寻宝图

羊城晚报记者 程行欢

10月12日，一家占地约为4000平方米的高端茶馆在广州开张，只专营黑茶。带着“保健养生”的卖点，令人陌生的黑茶一下子走到了台前。而有媒体报道，在刚刚举办的一次陈年茶品拍卖会上，一块50年前的黑茶拍出了48万元的高价；仅广东一省的黑茶收藏者数量已超过20万。为什么黑茶会有收藏价值？黑茶是否会成为普洱和大红袍之后，下一个游资炒作的目标？

黑茶渐入人眼

对于喝惯了普洱、铁观音、乌龙茶的老广来说，黑茶陌生又神秘。实际上，黑茶的历史非常悠久，是传统茶叶分类的一大类，大家最为熟悉的普洱就属于黑茶类。黑茶的品种有湖南黑茶、湖北老青茶、滇桂黑茶、广西六堡茶。黑茶的主要产区在湖南安化，其产量已经占到全国黑茶类产品的一半。由于是后发酵茶，黑茶也是越放越陈，香味越浓郁，口感更细腻，在一定时期内有着升值的空间。

“黑茶为什么不为大众所熟悉，主要是因为自古以来它就是一种边销茶。”在广州耗巨资开出黑茶馆的肖鸿告诉羊城晚报记者，由于有着降血脂、降血糖、除油腻等功效，黑茶备受西北边区的游牧民族喜爱。随着黑茶类中的普洱茶开始风行国内外，黑茶的其他品种近年来才慢慢进入世人的眼中。

游资盯上黑茶

湖南黑茶的价格究竟在什么样的区间呢？“最便宜的，10块钱可以买一斤，但是最昂贵的陈年黑茶，已经价值百万。”肖鸿表示，普遍来说，黑茶的价格略低于普洱。“目前已经有游资开始盯住黑茶。”他发现，从去年开始，已经有温州与东莞的商人前往湖南安化，订购茶叶。种种迹象表明，黑茶与收藏的关系越来越近。

“说到收藏投资，黑茶类因为茶叶的特性，都有一定的升值空间。”肖鸿介绍说，尤其今年以来价格呈上涨趋势，一是因为国内的通胀压力，二是今年的原材料上涨，“合理的利润空间是每年30%的涨幅”。而成本中涨幅最高的因素是人工，“去年请一个工人日薪是50元，今年是100元”。但是，作为走量的终端消费品，肖鸿显然不愿意看到黑茶走上普洱茶被疯狂炒作的老路。而黑茶主产区的安化，也觉察到了价格上涨的动向，“为了制作陈年黑茶，也为了留有一定的产量平抑可能出现的被疯狂炒作，当地茶厂每年开始预留产量的30%”。

■特别提醒

如何收藏选购黑茶？

作为投资收藏来说，该如何选择黑茶呢？据了解，可以选购具有划时代意义的茶品，如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶、60年代初期的花砖茶，因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品，具有“文物”价值，但存于世上的都已经成为孤品，堪称天价。而近几年出产的黑茶产品，尤其是采用高档原料精工制作的，如果批量少，也同样具备收藏价值。因为和普洱茶的产区云南省相比，黑茶的主要产区只在安化县，一年产量也才近5万吨。

程行欢

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