转眼间，又到了10月金秋季，风轻云淡、丹桂飘香、秋菊竞放，让人格外心旷神怡。对美食家们而言，一年一度的盛大螃蟹宴算得上是这期间最为浓墨重彩的篇章。虽说螃蟹并不只有秋天才吃得到，但若追求膏肥味美的极致，却只有在这个时节。特别是“大闸蟹”，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，可谓是蟹中极品。

“蟹”舞金秋的时节，不妨邀上三五知己，佐一壶佳酿，品蟹赏菊，畅聊人生吧！

推荐店家

宝庆码头

——演绎“素颜”蟹的美丽诱惑

金秋时节，以湘粤名典见长的宝庆码头，推出了正宗的阳澄湖大闸蟹，采取海派清蒸手法，上演一场精彩的浪漫“蟹”逅。

如同真正的美女经得起素颜一样，真正好吃的螃蟹也最适合简单。螃蟹有“四味”之说，浓油赤酱大张旗鼓地一番大手笔，反而掩盖了食材本身丰富的层次，都不如直接上锅清蒸来得经典。轻轻掀开蟹壳，色泽橙黄，膏肥肉美，让人忍不住十指大动。佐一壶黄酒，蘸一碟姜汁，人生美味就此展开序幕。

所谓“独乐乐不如众乐乐”，好吃的美味自然要与家人好友分享。不妨给亲朋外带几只正宗的阳澄湖大闸蟹，价格更优惠哦！另外，11月1日至12月31日期间，凡在大厅消费的宾客，还可享受全天6.8折劲爆优惠。

坐标：海淀区北四环西路甲二号融金时代酒店一层

眉州东坡

——上演火热螃蟹节

“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”正值吃大闸蟹的时节，眉州东坡第七届大闸蟹美食节也正在如火如荼地上演，这场味觉盛宴，饕客们一定不能错过。

为确保顾客吃到最正宗、最美味的优品阳澄湖大闸蟹，眉州东坡采购部亲自到阳澄湖基地进行考察，对阳澄湖大闸蟹的品质等做了深入了解，最终选定阳澄湖大闸蟹的直接供应商，保证了阳澄湖大闸蟹的品质正宗。

“金秋串戚不送礼，送礼就送大闸蟹”，绝对让您的走亲访友倍儿有面子。为了方便顾客馈赠亲友，眉州东坡还特别选取四川竹编而成的精美竹篮，为饕客们打造了高档、实惠、极具品位的“蟹”礼盒，让一向追求完美的老饕们过一次真正的食蟹节。

坐标：眉州东坡各店

旺顺阁海鲜广场

——主导多元口味

都知道旺顺阁的鱼头泡饼好吃，殊不知，旺顺阁海鲜广场的大闸蟹同样令人难忘。旺顺阁的大闸蟹，不仅个大体肥、蟹肉丰满，而且青背白肚，金爪黄毛，十肢矫健。蟹肉鲜美，肉质细嫩，美味独特，甘香怡人，暗香萦绕。不管是清蒸还是姜葱烧，都别具风味。

大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。趁菊花情浓，蟹黄最美之时，赶快与家人朋友到旺顺阁海鲜广场，大快朵颐，把酒言欢。

坐标：朝阳区亚运村北苑路88号

便宜坊食府

——蟹宴与黄酒的美丽邂逅

金秋蟹汛之际，老字号便宜坊食府举行了金秋香蟹美食节，10月26日至11月25日期间，除了店内堂食蟹类菜品人均消费满100元赠送黄酒的优惠活动外，美食节打造的款款佳肴美味，也着实令人怦然心动。

“八仙醉蟹”，选用梭子蟹，配以杂果和米酒焗制，蟹肉的鲜美应和着果味与酒香，通通入了口中，化在心间。

“富甲天下”，光是名字就足够霸气，掀开面纱方才领略是闸蟹与甲鱼上演的一场红烧宴，酱香味道十足，吃上一口便觉霸气十足。

店家的招牌菜式蟹粉豆腐鱼丸很是夺人味蕾，特有的烧汁将香滑咸鲜的口感提升到极致境界。此外，酸辣咸鲜的蟹粉拆烩鱼头与香辣酥脆的锅巴糊辣蟹同样令口舌期待。

坐标：丰台区富丰路2号

苏浙汇

打造本帮精致味道

上海人讲究吃蟹，以上海本帮菜著称的苏浙汇自然要在金秋十月大展伸手。这一次，苏浙汇携创新菜式精致亮相，在美食潮中赚足眼球。

蟹粉扒明虾脆

秋季食疗，虾蟹当道。明虾性温湿、味甘咸，更有养血固精、补肾壮阳、滋阴健胃之效。兼之其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质，更适宜在金秋之际进食。苏浙汇精选上乘明虾，炸至外脆里嫩，淋上特制蟹粉，鲜美异常。此外，店家独辟蹊径，除采用虾蟹共烩以清热养阴，更以苦瓜垫底，除邪热、清心、聪耳、明目。此道菜肴口感爽滑，鲜甜可口，更兼有丰富层次。

蟹粉小笼

蟹粉小笼，咬将下去一口，蟹油满嘴留香，皮薄如纸吹弹可破的面皮和满溢蟹黄、蟹油的馅料相搭配，素来是上海人秋季不可不尝的名点之一。

苏浙汇的蟹粉小笼将面皮擀至皮薄如纸、几近透明，外形宛如含苞欲放的玉菊。所用蟹粉都是从活蟹里手工拆出，仅取用丰腴的膏黄和鲜甜的蟹肉，再以传统比例与鲜肉、皮冻混合，让每位食客享受到最浓厚醇香的汤汁与鲜甜味美的馅料。

如此品蟹的好时节，约上三五好友一起齐聚苏浙汇，品一桌蟹宴，把几杯美酒，唇齿间残留的蟹香，定让诸位老饕回味无穷。

此外，蟹粉鱼丸、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头、蟹粉汤包、蟹粉河虾仁、蟹粉山药白玉带、蟹粉春卷等，均是品蟹高手不可错过的佳肴。

坐标：苏浙汇朝外店、中关村店、英蓝店

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