本报讯（记者 黎史翔 王进雨）亚洲知名美食指南《Miele Guide》昨日发布最新亚洲年度最佳餐厅名单。新加坡的Iggy's夺得亚洲最佳餐厅宝座。香港有6家餐厅打进前20名，中国内地及澳门则分别有1家。

位于新加坡希尔顿酒店的欧式餐厅Iggy's，是继2008、2009年度后再次登上榜首。Iggy's创立于2004年，被誉为新加坡最佳法国餐厅。连同它在内，新加坡共有5家餐厅挤进前20位，包括第4位的Jaan par Andre。

《Miele Guide》列出了中国的大陆、台湾、香港、澳门以及日本、韩国、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等亚洲19个国家和地区的450家餐厅。

入选前20名必须经过三大审查：先由区内食评家推荐再经公众网上投票，最后由Miele评审团秘密试吃。

《Miele Guide》创办于2008年，被誉为与《米其林指南》齐名的顶级美食指南，主要对亚洲的餐厅进行评价。

其它上榜餐厅

Robuchon à Galera 澳门

Jaan 新加坡

Mozaic, Bali 印尼

Zuma 香港

上午追访：大董烤鸭店经理上午告诉记者，去年他们就曾上榜，很多顾客也因此慕名而来，公司的营业额和顾客数量也是呈现上涨趋势。目前烤鸭店外国顾客和中国顾客比例是一半一半，烤鸭店的口碑一直很不错。

目前公司在北京有三家分店，分别是团结湖分店、东四十条南新仓分店、金宝汇分店。

原名为北京烤鸭店，成立于1985年4月28日。2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。

制图/李铭

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