品尊轩 时髦中餐有滋有味
2010年10月29日 10:52 东方早报 】 【打印共有评论0

如同时下的酒店正从富于戏剧感的夸张设计向低调的会所氛围转变,这一趋势在明捷万丽酒店也可见一斑。走进挑高的大堂,从天花板到地毯全是年轻化的色彩。身处其中,便是想象中的时髦生活天堂。

品尊轩中餐厅位于酒店2楼,不仅欲借美食留住客人,在装潢上也颇具心思,红色与棕色的搭配恰到好处,类似旧时中药铺抽屉的装饰墙呈现出摩登的中式风格,381口大小各异的水晶编钟透着灵动之美。4间优雅的包房分别以莲花、紫荆等各色花卉命名,每间都有独立的入口和休息区域。不俗的视觉设计,让美食的品尝,从短暂的舌尖之娱变成静享咂品的心灵享受。

品尊轩中餐厅的菜品以粤菜为主,辅以本帮菜及川菜,由知名厨师全程主理,保证出品的菜肴少盐,少油,鲜香淡雅。由于酒店毗邻铜川路,因此海鲜的来料新鲜,且性价比极高。10月,正值大闸蟹上市,品尊轩中餐厅也为食客奉上了正宗的阳澄湖大闸蟹(雌蟹208元人民币/只、雄蟹188元人民币/只),原汁原味,叫人垂涎。

近期,品尊轩中餐厅还推出了午市任点任食的活动(108元人民币/位),几乎包含了所有的港式点心和小炒。鲜虾饺选用整只虾仁,皮白如雪,爽滑弹牙,缠绵交织在口内融成一派鲜美。蟹粉小笼是厨师的拿手之作,薄薄的外皮裹着汤汁和内馅,看起来似破非破,咬开后,一股鲜甜在口中“爆开”,是百吃不厌的美味。虽然每一种都精致小巧,但是近百种菜品与点心,行云流水地吃下来,任何人都会吃撑。

品尊轩中餐厅可容纳98位客人用餐,小巧低调,如果你已厌烦了嘈杂的用餐环境,不妨来这里品味时髦优雅的一餐。

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