1读者：我想在重庆城区做土鸡专卖店，是否可行？

孟德发（重庆市都威种禽有限公司总经理）：在重庆开一家土鸡专卖店，那是不错的。但要从几个方面去考虑。

第一，专卖店的位置，要选择人气比较旺的地方，尤其是居民较多的地方为佳。

第二，专卖店的土鸡品种、品质、品牌商标的选择很重要，作为土鸡，品种最好要得到农业部门的土鸡批文。至于品质，则要去了解你所经营的土鸡的养殖场、饲养方式等，看是否达到土鸡的基本生产标准。品牌商标也是目前在产品当中占有相当分量的，尽量选择通过国家商标局和国家质量认证的，比如说“无公害”、“绿色”、“有机”等。

第三，土鸡的营销方式，这个环节应该从产品的摆放、感观、介绍、价格、服务等一系列定位去做好，完善。

2读者：我想请问都威种业的孟总三个问题：一是你能否传授种禽饲养技术？二是能否批量供应种源？三是能否帮助销售？

孟德发：我2006年在奉节建设种鸡场，常年为养鸡户免费提供技术、咨询、销售服务，这一模式基本得到了养殖户的认可，很快使西南地区的林下生态养鸡产业壮大起来。

我2010年3月又在巫溪投资3000万元人民币新建了一个年产1500万羽的“大宁河土鸡”种禽繁育场，有望在2011年3月投产，到时，土鸡种苗应该没有问题。

同时，我正在与重庆盐业集团洽谈明年土鸡成鸡销售一事，盐业集团要求我每年给他们公司供应1000万只大宁河土鸡成鸡，这样我们的销售就不成问题了。

作为技术，市畜牧技术推广总站与我们签订了合同，他们作为我公司的技术支撑，西南大学又把我公司作为他们的实习基地，有这样的技术支撑背景，公司与广大农户形成长期的合作关系也没有问题。

孟德发

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