新华网北京１１月１５日专电,“顾客是上帝”的口号喧闹了多年，其实消费者也就“３·１５”这天才能理直气壮地顶起“上帝”的光环，其他时候，“上帝”们总要与或明或暗的“霸王条款”过招，还总以失败和无奈收场。但从１１月１３日起，这一结局开始改写。

１３日，由国家工商总局颁布的《合同违法行为监督处理办法》正式施行。办法针对格式条款明确规定：经营者不得免除自己的相关责任，不得加重消费者相关责任，不得排除消费者相关权利。换句话说，消费者以后再遇到“本公司拥有最终解释权”“特价商品不退不换”等说法，就可以请出这把整治“霸王条款”的“尚方宝剑”。

宝剑出鞘，有人“应声而倒”。厦门媒体称，商家纷纷删除“最终解释权”，也有商家因宣称有“最终解释权”而被罚。通过行政处罚来增加企业的违法风险和减少消费者的维权成本，这是最有价值、也最值得期许的亮点。但更重要的是，在垄断行业的“霸王条款”面前，这把宝剑还够不够锋利？处于弱势地位的消费者还能否“反抗”，又该如何反抗？

上周除了“霸王条款”，一场“反式脂肪酸”的讨论又让“上帝”们担心起自己的健康。有报道称，从洋快餐到咖啡伴侣，或都含有反式脂肪酸；而食品企业称，“并非所有植物奶油都含有反式脂肪酸”“即使有含量也极低”。

历史总是惊人相似。“上帝”们又被普及一种化学知识。标准与监管再次陷入被动落后，产品质量要求再次“内外有别”，消费者又陷入“罗生门”的混乱与困惑中。按照以往的轨迹，这一讨论很快会偃旗息鼓，新的问题又会出现。为避免此类事件重演，卫生部发布了《食品安全国家标准管理办法》。

《办法》规定，自１２月１日起，任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议，并就标准制（修）订和实施过程中存在的问题提出建议。正如专家所言，“提高透明度与公众参与性，有利于打破标准制订中的行业利益垄断”。然而，要真正变“被动”为“主动”，建立起科学的安全监管体系和信息公布平台，还任重而道远。（新华社记者 舒静）

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