11月13日，上海的致真会所内上演了一场华美的味觉盛宴，2010年BEST50中国最佳餐厅评选由此启动。

这场由 《美食与美酒》杂志与法国著名干邑品牌马爹利共同呈现的高水准试餐宴上，主厨特地准备了马爹利黑菌汁煎鹅肝、白兰地明虾及原条关东刺参拼花胶三道特色菜，配以马爹利蓝带干邑，鲜美、温润的质感尽显美食的潮流品位。

据悉，本届BEST50评选比往年规模更大，候选城市和餐厅也将覆盖到中国更多的地区，提名北京、上海、广州、成都等十余个美食集中地的高端、优秀用餐场所作为候选餐厅，最终从中选出50个行业的佼佼者。美食爱好者们也可以通过投递选票或网络投票的方式选出自己心目中的最佳餐厅。评选结果将于明年初揭晓。

（宁蒙）

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