“白酒金三角”报道成合力

│专家访谈│

曾祖训：中国食品工业协会白酒专业委员会高级顾问、四川省酿酒专家委员会主任

华西都市报启动中国“白酒金三角”相关报道以来，得到了业界的积极响应，但究竟我省宜宾、泸州等白酒文化重点城市，在“白酒金三角”中起着什么样的作用呢？中国食品工业协会白酒专业委员会高级顾问、四川省酿酒专家委员会主任曾祖训认为，作为“白酒金三角”的核心区域，川酒走品质路线，推整体品牌，这对企业本身和川酒的整体发展都是大有好处的。

外来品牌不容小视

以五粮液为首的宜宾白酒品牌，经过几代人的打造，文化价值很高，质量和品牌都得到广泛认可。不仅如此，宜宾生态环境优越，宜宾酒已在社会上形成口碑效应，以至于不少外来品牌纷纷到宜宾驻场，借力其生态与技术，发展二线品牌白酒。

“五粮液利用其文化底蕴和优势，针对市场推出了酱香型白酒，一改只有浓香型白酒的不足，也算是川酒品牌的思变。”曾祖训说，综观国内白酒市场，川酒拥有优异的品质、良好的酿造生态和雄厚的白酒文化基础等优势，但一些外来品牌的发展势头也是相当迅猛，尤其是江苏、湖南、山东几省，其白酒二线品牌注重品牌文化与现代生活的结合，其发展力量也是不容小视的。

集中优势打组合拳

川酒企业也在积极应对这些竞争。目前，泸州整合区域优势，整体打造以国窖1573为首的品牌，积极发展二线白酒产品，形成产业集中区域，联手打造川酒整体品牌。而宜宾也利用以五粮液为代表的多粮型白酒的酿造和市场优势，打造“名酒一条街”区域带，集中优势大打组合拳，品牌整合推广。

“华西都市报这组报道相当有水准，为川酒在市场上走得更稳、更好，起到了巨大的作用。”曾祖训说，“白酒金三角”相关报道，把原本“散”、“乱”的川酒品牌用一股绳牢牢绑在了一起，形成一股巨大的合力，助推川酒走上了区域品牌发展的道路。与此对应的是，从国内首屈一指的一线品牌到正在茁壮成长的二三线产品，川酒正打着一套严密的组合拳，集中优势发展自身品牌，形成川酒更强大的力量，在市场上气势如虹。

华西都市报中国白酒金三角报道组记者陈亚琴

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