近日，历时两个月，由上海烹饪协会主办、大连獐子岛渔业集团股份有限公司独家冠名、上海近30家知名酒店联合协办的 “獐子岛喜贝美食节（上海）”在上海南新雅大酒店举行了隆重的闭幕仪式。上海市烹饪协会会长沈思明与协会相关领导、大连獐子岛渔业集团股份有限公司市场与品牌中心的领导皆出席了本次活动，共同庆贺“獐子岛喜贝美食节（上海）”的圆满结束。

本次闭幕会展开了一场别开生面的“喜贝创新菜品烹饪大赛”。来自上海16家知名酒店的大厨纷纷亮出绝活.经过激烈角逐，最终来自上海廊亦舫餐饮有限公司的刘冰以一道金糤醋椒喜贝的菜品俘虏了评委和大多数来宾的心，荣登冠军的宝座。除了本次活动的主角“喜贝”现身闭幕式外，獐子岛渔业出产的优质海参、鲍鱼等海珍品也依次登场亮相。 （董春杰）

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