生活观察:高钙食品噱头多 科学补钙有诀窍
2010年11月19日 17:18 新华网 】 【打印共有评论0

科学补钙有诀窍

钙对人类生命活动起着重要作用,如参与凝血,缺钙时血凝发生障碍,可出现牙龈出血、尿血等出血症状;对神经、肌肉兴、神经冲动的传导有重要作用,一旦缺钙就会发生抽筋现象;是各种物质代谢过程的催化剂,缺钙可影响正常的代谢过程。

内蒙古医学院附属医院保健科医生张晓云说,补钙是必需的,人一旦血钙含量出现微小变化,可直接影响细胞内外钙浓度的分布,乃至引起一系列生理与病理改变。因此,医学用补钙来解决可能或已经发生的问题,也作为预防保健,将补钙纳入保健措施行列是非常有必要的。

妇产科内分泌专家、青岛佰安医疗保健中心院长迟艳芳接受记者采访时说,特别是中老年人新陈代谢逐渐变缓,消化功能减弱,钙的需要量也相对增加,加上人过中年,骨钙就逐渐丢失,妇女进入更年期及绝经期,骨钙丢失进一步增加,65岁以后女性可能丢失骨钙的35%至50%,男性丢失30%至36%。这种长期持久的负钙平衡、入不敷出的状况,将伴随人生直至生命结束。

“补钙不当也存在风险。”迟艳芳说,国内外很多研究表明,高血压、冠心病等心血管病患者宜在专科医生指导下,合理摄取钙或服用钙剂来达到防病、治病的目的,不应盲目补钙。如果患心脏病的中老年人补钙过量,不但会影响中老年人正常生理机能,而且还会引发心脏病加重,甚至引起心源性猝死。

采访中,很多专家认为,中老年人补钙到底对不对,完全取决于我们自身的需要和风险值之间的关系。严格意义上说,并不是所有的中老年人都适合补钙。建议人们不仅要学会科学补钙,还要学会有效储存和保留钙。只有这样,我们才可能获得真正的健康。

迟艳芳建议,人们不要轻信所谓的高钙产品,其实很多食物都含有丰富的钙。现代人不是从饮食中得不到钙,而是因为饮食结构不合理,白白地将饮食中的钙“兑换”出去,造成钙的流失,如大量摄入蛋白质、喝碳酸饮料、喝咖啡、饮酒等,使食物中的钙吸收和利用受到限制。另外,缺乏户外运动也是引起缺钙的重要原因,因为从食物中获取的钙能被人体吸收需要紫外线的照射。

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