身处法国葡萄酒版图的心脏位置，朗格多克不但是全法国最大的葡萄酒产区，亦是终年阳光灿烂的理想旅行目的地。无数酒庄都敞开大门拥抱那些想要亲身体验葡萄的生长情形与美酒酿造过程的旅人。

Walk in the Vineyard

SOUTH FRANCE

文、图/萨蒂

来自Jean-Marie Laclavetine的一首短诗《梧弗黑》，

恰如其分地描写出朗格多克地区葡萄园里的夺目美景与美妙的酿酒哲学：

“梧弗黑是秋天，红色的音乐，酒桶下是巫婆的火焰，

我们的未来在火中歌唱轰鸣，路上的金矿已经开始融解……”

诗中充满了与现实中极为相似的丰盛色彩。

葡萄酒公路

与它的邻省普罗旺斯相比，朗格多克在外貌和性格上稍显朴素，但却更适宜深度旅行——这里有着凉爽的海风，来自大自然的光线既丰沛又柔和，历史追溯至12世纪十字军东征时期的众多城堡散发着古朴而神秘的味道，而被葡萄藤、香草与花朵包围的乡间村落则拥有如梦似幻的美感。

不过，朗格多克最值得一提的却是一条蜿蜒数百公里、由地中海畔的塞汶山和黑山延伸至尼姆到西班牙边境的葡萄酒公路。它将无数个风景如画的村庄穿在了一起，也将无数个一级葡萄园连在了一起。从起伏错落的丘陵上望去，地中海宛如一道蓝色的丝带，而笼罩在阳光下的葡萄园则以比利牛斯山为背景，呈现在一片绿宝石色之中。

误闯顶级酒庄

旅程从地中海畔的“阳光之城”蒙彼利埃开始，向着西南方的“玫瑰之城”图鲁兹行进。一路上，无垠的乡野美景与一垄垄的葡萄园，让人心醉，而每走一两公里，还会有几个颇具魅力的酒庄指标闯进视野。

一路开车，随便在哪一座酒庄停车，看到的都是主人热情的笑脸。误打误撞地走入纳尔伯恩镇近郊的奥斯叶堡，才发现这个古老而庞大的酒庄其实是拉菲集团旗下的顶级酒庄之一。面对着层层堆积、像小山一样高的陈酿橡木桶，我们忍不住兴奋地叫起来。阴凉的石造酒窖，伴着浑厚的回音将我们适才发出的只字片语传送回来。有那么一瞬间，还以为时光在此止步不前。操着流利英语的酿酒人向我们展示了各种酿酒工具，从榨汁机、装瓶器、酒栓、酒篓到制作橡木桶用的铁勒、疏松砂土用的犁耙等应有尽有，而一些两层楼高的橡木桶则是从久远年代流传至今的文物。

古城卡尔卡松

在标致307、GPS导航仪与几本旅行手册的帮助下，我们非但没有迷路，还找到了几家风格独特的新派美食餐厅。当然，抛开美食的诱惑不谈，当地优雅迷人的白葡萄酒、经典的气泡酒，以及快乐且充满灵性的桃红酒，不但价格低廉，品质也令人喜出望外。如果有兴趣穿越乡野小径，在荫凉的小酒馆中落座自斟自饮一番，也是浪漫又神秘的体验。

朗格多克酿酒区中心地带的古城卡尔卡松被包围在3公里长的防御城墙中，圆柱形的塔楼、铺石的庭院相互辉映，十分出挑。自古罗马时代，朗格多克已经有了“葡萄酒之路”，而罗马人在卡尔卡松筑起了这座设有防御工事的城邦，用以连接地中海和高卢的其他地区，同时也充当葡萄酒运输的驿站。之后，西哥特人、阿拉伯人、十字军、高卢人又陆续成为这方土地的主人。而我们这些来访者，只能通过寻找早已被青苔湮没的痕迹，想象那激情燃烧的酒红色岁月。

Tips

到达

目前上海到朗格多克没有直达航班。乘坐东方航空或法国航空班机，可经巴黎转机至朗格多克首府蒙彼利埃。

下榻

Hotel Le Guihem

酒店位于蒙彼利埃老城区繁华地段，距离歌剧院、凯旋门、望台、神庙大殿只有5至10分钟脚程。

地址：18 Rue Jean Jacques Rousseau 34000 Montpellier

购物

朗格多克各地都能买到性价比极高的葡萄酒。使用有机葡萄为原料的药妆Caudalie比巴黎便宜很多，值得选购。

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