求新：社区餐饮领跑者

大鸭梨，一个真正为百姓餐桌量身打造的品牌，十多年来，其“物超所值”的品牌形象一直深入人心：在大鸭梨，没有昂贵古董字画所带来的压迫感，没有华而不实的后现代艺术所营造的怪异气氛，有的只是家一般的亲切温暖感觉；店内的每一道菜都凝聚了妈妈一样温柔、细腻的心意，每一个服务员都如同邻家小妹般朴实、热情，无论是亲朋小聚，抑或商务宴请，在这里捕捉到的都是踏实吃顿饭的舒适感。

“有老百姓的地方就有大鸭梨”，大鸭梨是这么说也是这么做的。与很多连锁餐饮品牌扎堆商业旺地的经营策略不同，大鸭梨更重视建立与居民社区间良好的依托关系。目前企业在京的门店，基本辐射了北京各城区和大型社区，以至于一些饕客戏称，大鸭梨就像自家的“食堂”，出了家门很容易就能找到。

求变：多元经营拓展品牌内涵

都说大众餐饮是块烫手的山芋，消费群体基数庞大，但也往往缺乏持久吸引消费者的生命力，近年来，随着餐饮业尤其是大众消费市场竞争的白热化升级，大鸭梨开拓经营思路，在原有家常菜的基础上，走出了一条独具特色的多品牌多元化发展之路。

高丽宫韩式烤肉、洋妞火锅、梨花粥馆、小吃城、经济快捷酒店……一同构建了一个全新的综合型大鸭梨餐饮集团，为企业实现打造中国餐饮业第一品牌做好了战略基础。

求稳：力推素质教育练好内功

满意的员工带来满意的顾客，为了增强团队的凝聚力，大鸭梨餐饮有限公司第六届员工运动会于11月16日拉开帷幕，为期三天的运动会无论是规模还是精彩程度都堪称餐饮企业之最。据悉，这不但是该公司一年一度的体育盛会，更是公司大力推进素质教育的重要体现。

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