沙巴岛:一席等待你的盛宴
2010年11月29日 15:43 羊城晚报 】 【打印共有评论0

  活泼的当地孩子

  道不出名的当地美食

  海龟岛上的民居和酒店

  西必洛猿人保护区内为数不多的酒店

  这算不算是“碧海蓝天”?

图文/黄凌

沙巴必选———在亚庇狂吃劲爆海鲜

在亚庇这个多元天地里,不得不提一下饮食文化,马来餐、印度餐、华人餐、娘惹餐,比比皆是,其实大家最喜欢的还是海鲜。沙巴的海污染少,出产的海鲜品种多,分量足,品种多样,不仔细品尝的话,真是人生一大遗憾。

在沙巴首府亚庇市中心最热闹的海鲜馆port view里,有马来传统歌舞表演,海鲜却是最贵的。进餐的时候,天边每时每刻都变幻无穷,而海上则一片金黄,余晖照进海鲜馆,比任何灯光都要来得炫目。这家店最让游客难忘的是泥蟹和老虎虾,尤其是泥蟹,做法特殊,像放了点椒盐,却没有炸过,原汁原味。老虎虾的肉非常有弹性,估计是天然海生之故。龙虾和老鼠斑的肉质更为鲜美,简直无法形容,常带有淡淡的像森林般的幽香,让人无法忘怀。

在亚庇想吃海鲜,还有一家值得一去,那就是著名的“海王城”,别以为是一栋很高大的酒店,其实只是有黄色外墙的平房而已。很多全世界的游客最先只懂吃酒店里提供的海鲜,现在聪明多了,都跑出来找“海王城”。中国人在“海王城”吃海鲜,完全没有语言不通的烦恼,这里的点菜员都是会讲中文的,估计都是想要做中国人生意的。

这里的海鲜个头都很大,龙虾差不多都将近1公斤,濑尿虾每只250克。国内的游客可以点奶油龙虾、炸螃蟹、生蚝炒蛋、白灼虾、黄酒鳝、炒毛蚶。特别提示:七星斑比普通石斑的肉质更鲜美滑嫩。要注意的是,马来西亚是传统的回教国,一般餐厅都不供应猪肉,酒的价钱也比较高,所以要事先问清楚,如果要喝酒的话,还要按照当地的规定去签个名。

绝色天堂———沙巴

沙巴州是马来西亚面积第二大的州,是一个多元文化的社会,由超过30种族群组成,多信仰伊斯兰教,使用马来西亚语、华语、英文。这里有着简单淳朴的生活,也有着繁荣进步的经济。在沙巴首府亚庇,游人随时可遇到会讲普通话、客家话、闽南话和粤语的华人,华人是在十九世纪时才大量移民来到这里,华人在当地的经济活动中也扮演着十分重要的角色。

沙巴岛几乎是一个能让每一个旅游者都能获得满足的地方。喜欢刺激探险的人,可以进入原始森林跋涉,勘岩洞,乘筏渡河,一窥“长鼻猴”的起居,或前往深海钓鱼,或潜水观赏五光十色的海洋生物;爱好挑战自我的人,可以攀登东南亚的第一高峰京那巴鲁山,接受寒冷的考验;热爱体验风土人情的人,可以游览部落长屋,体验道地的“斗磨”集市买卖滋味;钟爱生物考察研究的人,可以在世界最大的森林保护区零距离接触婆罗洲森林人猿,欣赏世界上最大的花卉———莱佛西亚花;崇尚运动的人,可以尽情尝试滑浪风帆、游艇或是打网球、高尔夫球。

在沙巴最值得做的事情是观赏日落、海边吹风。沙巴是世界上三大观赏落日的胜地之一,许多地方的日落之景,没有一处能与沙巴的日落美景比肩,甚至没有与之相提并论的资格。沙巴的日落,实在太美太美,美得扣人心弦,美得感动落泪,漫天绚丽色彩的火烧云,平铺天际的金红海水,还有那披上晚霞盛装的船儿,构筑成一幅无比动人的瑰丽画面。看完日落,可以静坐在码头上,任凭清爽的晚风轻轻拥吻着,笑容是安详的,内心是悸动的。海风吹起来真的很舒服!而沙巴的海风,干爽、凉快、轻柔、无味,光着身子闭上眼睛靠在树旁,阵阵海风吹拂而过,无法言喻那种舒畅的快感。

沙巴的岛:在潜水中欣赏美丽

西巴丹岛安详地仰卧在苏禄海上,像盛开在海中的一朵蘑菇花,岛上茂密的热带雨林点缀着星星白屋,黄昏下的细白沙滩、椰影婆娑、水田中的高脚屋,一片不施粉黛的迷人风光。这里是世界顶极的潜水胜地之一,据说在西巴丹岛边缘,只要多跨出一步,水深就直接从3米变为600米。西巴丹的奇幻瑰丽的水下世界无疑是迷人的,水深处会看到从浅水岛深水形状各异的珊瑚、海葵、海绵。在西巴丹的海底会发现太多的颜色是陆地上不曾见过的,就像是上帝遗落了他的调色盘,恰巧落在了这群鱼儿身上,从此便有了一身的彩衣。

沙碧岛是坐落在印度洋的另一座美丽岛屿,珊瑚礁离海岸很近,可进行海地漫步和潜水。你可以去和美女们在游泳区共游,甚至可以潜水去加入他们的派对!海滩是一个很缓的坡,海水中有十几米进深的细沙区,人很少,很幽静。这里的沙滩、啤酒、音乐、民族风……无忧无虑,正是游客想要的。

生态游———丰富多彩

西必洛猿人保护区是世界上仅有的四家猩猩保护区之一。旅游线路都由木制栈道构成,人猿在两棵树间的平台上嬉戏,在树上吊下来的绳子上玩耍,上午10时和下午3时还可对猩猩进行喂食。

基纳巴卢公园距离哥打京那巴鲁83公里,俗称神山公园,2000年被列入世界遗产名录,生态保护得非常好,从热带植物到寒带植物都有。这里最吸引人的是被称为“神山”的海拔4101米的基纳巴卢山。基纳巴卢山线条粗犷,具有阳刚之美,登山道路刚整修过,便于攀登,无需经过专门训练,登山者便可在两天内登顶。

享有世界上最多元生态系统美誉的丹浓谷原始低原热带雨林保护区,98%的地区被热带雨林覆盖,拥有270种鸟类,110种哺乳动物。进入丹浓谷保护区必须领通行证,由拿笃出发,距离约97公里,开车2小时穿过碎石路,在树林内的客栈过夜,这样还可以观察夜行动物,并感受热带雨林神奇的黑夜和黎明。

旅游贴士

换汇:官方货币是马币令吉(RM),1令吉等于100分。外币可在银行或有执照的外币兑换中心兑换。机场、购物中心和酒店都设有外币兑换中心。酒店在接受换币时会征收额外费用。1人民币一般等于0.5马币。

交通:交通还不算发达,搭迷你巴士可以到达各景点,水电供应不足,很多时候还需要动用直升机飞到内陆地区。

住宿:海滨和小岛的最佳位置都被五星级的酒店和度假村占据,酒店价格高,但是风景幽静宜人。市中心的小型旅馆,价格合理,住宿条件简单,卫生和安全状况一般。

饮食:市中心甘榜阿逸夜市海鲜的好去处,中餐在加雅街,以肉骨茶最有特色。特色菜除了清炖鲜笋、柠檬汁煨鲜鱼、还有著名的米酒鸡。

购物:沙巴的物价比较高。市内著名的菲律宾市场里会有商贩推荐一种叫巴迪布的衣裤,建议身材好的女士买一条,穿起来效果很好,价格30令吉左右。

气候:沙巴地处热带,常年如夏,但仍然气候宜人,气温通常在23℃-31℃之间,在山地则比较凉。11月至次年的2月是雨季,千万不要忘了带防晒护肤品以及遮阳伞、太阳镜。

黄凌

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