美食悠闲周末,到金银湖吃“砂锅驴肉”
2010年12月03日 04:08 武汉晨报 】 【打印共有评论0

美食悠闲周末,到金银湖吃“砂锅驴肉”





~~~金银湖“嗨鱼庄”农家乐尝鲜记

朋友推荐了一个农家乐的好去处,在金银湖附近,名曰“嗨鱼庄”,据说那里的野味做得还不错。

上周六,风和日丽,驱车前往目的地。经常青路,上机场高速,左拐至金山大道,再右拐入环湖路,到了联通大厦附近,过了联通桥,还是看不见农家乐,心里有些毛躁了,“推荐的什么鬼

地方撒,真是有点把偏!”

沿着银柏路,行至双湖桥边,一座农庄进入视野,“嗨鱼庄,哎,原来在这啊!”

停车,进入园中,不禁豁然开朗,好一个清静之地!虽已入冬,但各色植物点缀其间,十分清新。上十只驴子正在夕阳下晃悠,成群结队的鸡鸭鹅相互嬉戏,池塘里的鱼儿游得正欢。放眼望去,万里长空,蓝天白云。

“服务员,来份野生甲鱼!”一旁的小姑娘很有礼貌,“您要不要尝尝我们店新推的砂锅驴肉,这可是以前汉口长江宾馆‘驴肉鲜’的大厨做的,全武汉的人哈都知道!现在这里场地更大了,活驴现杀现做,新鲜看得见,味道更好哦!”

“驴肉鲜”的大名的确早有耳闻,但这68元/锅的砂锅驴肉还是叫人惊艳!拨开那清透的红油,大块驴肉香得诱人,直催口水。这肉确实鲜嫩酥烂,大口驴肉在嘴里左右Q弹,连鼻孔里、喉腔里也被这鲜香霸占得没有余地,非慢火精炖、火候拿捏得当,难以达到如此境界!

酣畅淋漓之余,几个老兄一合计,都说这店子虽远,但能吃上这一锅鲜嫩至极的驴肉,也值了!

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