由联合利华饮食策划举办的“贯川厨道 超越味道”新川盛典不仅在全国掀起了一股新派川菜热潮，也为川菜的发展推波助澜。作为川菜的大本营，成都为南来北往的食客提供了最为丰富的川菜美食，在川菜的发展上，成都的地位也举足轻重。据悉，在上海，北京等大城市川菜占了近半壁江山，在台湾，川菜也占了三分之一的份额，纵观全国餐饮界，川菜迎合了各地食客的味蕾。新川盛典，为爱好美食的人奉上了一场场美食盛宴，也让众多川菜餐饮企业领军人物和著名川菜大厨精英汇聚一堂，相互交流，学习，推动行业发展。

家乐新推出的家乐鲜麻辣鲜露，为大厨们烹饪时尚、健康、美味的新派川菜提供了完美的解决方案。

据大蓉和餐饮酒楼知名大厨王正金透露，新川盛典不仅是联合利华一种新产品上市的推广会， 更是一种理念的推广，他为餐饮界带来一种新的推广模式和思路，而他们通过自己的中央厨房研制的这种特别适合川菜的鲜露系列调料，让厨师们在制作川菜时，让菜品更好吃更好看。联合利华饮食策划中国事业部副总裁陈意星表示，“每一位联合利华饮食策划的同事都有一个目标那就是让家乐能够成为川菜行业每一位从业者的战略伙伴，能够为每一位川菜厨师带来革命性的调味品和烹饪理念，让他们迈向成功！”

据了解，联合利华在调味品市场处于全球领先地位，在全球均有美食研发中心，在中国，家乐是厨师首选的品牌之一。家乐的饮食策划在餐饮业中位居前列，超过30万名厨师和10万家餐馆在烹饪中使用家乐产品，尤其是在高档客户，如五星级酒店，高档餐馆。 陈昌梅

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