商务宴请吃特色 还是老渔翁

经典系列之鱼头火锅

“食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头”，鱼头火锅，营养丰富，堪称经典，江城人一直爱吃，尤其是京汉大道的“老渔翁”，蛮有特色，吃了他屋里一顿鱼头火锅，那鲜美的滋味都要回味好几天！

1.精挑现杀。产自洪湖的淡水花鲢鱼，本来就头大刺少，肉质够细嫩了，老板还要精挑一番，只用一斤半至两斤的。现杀的鱼头，得经过五道工序流水制作才行咧！

2.单锅单炒。单独烹制，确保入味，虽费些功夫，但能尝到那细嫩的肉质，麻辣喷香的滋味，也值了！

3.健康卫生。烹饪讲究，他家从来不用回收油、香精等，确实令人放心！

4.调料一流。口感丰富，加入了十余种调料，难怪锅底这么鲜美！红艳油亮的火锅一上桌，就惊艳四座，一股鲜香到处窜。汤料香醇够味，鱼头嫩滑爽口，辣得舒畅，麻得也带劲，吃得浑身暖烘烘的，真是过瘾！

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