文、图/升哥

正值初冬，温暖不再，

于是“候鸟”般地飞到厦门，

晒着南方的太阳，

被冻成一团的身体，

在阳光中一点一点暖和起来，

心情也随之舒展了。

这座被公认为适宜生活的城市，有着都市人无比向往的朴实民风和温馨情调。而在这种季节里，这座城市最适合的是慢游慢品。凤凰山上，依山而建的悦华酒店有着蓝瓦白墙的楼群和菠萝蜜树下的花园别墅。走在酒店楼群之间的绿荫道上，感受淡淡的阳光从茂密的树叶中穿射，飞泻在翠绿的草地上，朵朵小花香气袭人，流水缓缓落下来，发出清脆的声音。

赏完美景后，不妨尝尝酒店赠送的佛跳墙套餐。这道源自清道光年间的传统名肴，被厨师重新改良，以鱼翅、鲍鱼、干贝、鸽蛋、花菇等高档原料，用老鸭、老鸡、猪骨、鸡爪等炼足8小时成高汤，倒入原料再加香料，用质纯无烟的炭火再煨够8小时，花足时间和心思。整个煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开启之时，只需略略掀开荷叶，便有浓香扑鼻，直入心脾。由于几十种原料、配料煨在一起，佛跳墙既有共同的荤味，又保持各自原封的特色，味道鲜醇，香气盈屋，质地软嫩，入口即化，食后余香无穷。而用长乐红陶土制成的器皿盛装之后，这道闽菜头牌更是别具一番风味。

品味冬日的厦门，另一种悠闲来自温泉。厦门日月谷温泉位于海沧东孚镇，算是在郊区。它的泉水是咸的，硫磺味道比较重一点。但是泡完之后皮肤会变得非常光滑，据说这是日月谷的特色。在浓郁热情的东南亚异国风情下，你可以随性地选择风貌各异的温泉泡池泡个痛快。在这里，泡汤已化身为提升心灵的养身艺术：加味泉让你享受埃及艳后也难以抗拒的牛奶泡浴；花瓣泉任你闻尽百花之香，醉然入浴；本草泉以流传五千年的药浴为你养身；石板温泉让你享受温热云石的舒体之效……72种不同风格的温泉绝对会让你流连忘返，感受冬日温暖。

Tips

到达

国内各大航空公司都有上海到厦门的直飞航班。

下榻

建议在鼓浪屿上住一天，岛上有很多特色旅店。李家庄休闲咖啡旅馆前身是木材大王李清泉别墅，被改成旅店后，还是保留了原本的欧式风格建筑，主题房间格调各异，还有宽敞别致的庭院，白色的马蹄莲在其他地方很少见。

地址：鼓浪屿漳州路38-40号

美食

张三疯奶茶店是鼓浪屿上最大的奶茶店，有着蓝色的壁纸和复古的装潢，小店在文艺青年圈内十分有名。Babycat私家御饼屋的馅饼口味多样，均是当天制作，纯手工，产量有限，下午早早去排队才能买到刚出炉的各式馅饼。

特别推荐

目前“温泉慢慢泡 美食慢慢尝”三日线路正在被上海各大旅行社热推，每位1988元的价格包含大交通（厦航）、鼓浪屿、日月谷温泉、佛跳墙等所有费用，以往的价格至少在2500元左右。厦门还有一处高品质的温泉是位于闽南金三角枢纽地带同安汀溪水库风景区的翠丰温泉。虽然要赶1.5小时的路，但也极具地理和人文特色。

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