淮海路老字号入驻江南老街
□记者 程贤淑
晚报讯 今后,市民去800年江南古镇浦江召稼楼,将有望对淮海路上的诸多老字号佳肴大快朵颐。记者日前从卢湾区获悉,该区淮海路上的10多家老字号餐饮已正式进驻召稼楼。
有着800年历史的召稼楼,仿如江南水乡原生态 “清明上河图”。淮海路老字号10多家餐饮店就隐藏在“灯火阑珊处”。
穿过老街的牌楼,在报恩桥边,一边是“石舫”临河,一边是“楼阁”鳞次栉比。 “石舫”有“船点”,还有时令的冰糕、清凉美容茶。始于嘉庆年间的“老人和”也在其中。
不论坐船游还是街市行走,人们都可遇到蕴含淮海路百年历史的老字号餐饮店。如“沧浪亭”的葱油开洋面与现做现卖的苏式糕团、“永茂昌”的本帮点心等。
召稼楼现有餐饮网点50多家,其中淮海商业集团属下的上海新亚富丽华公司经营的达到39家,有的是老字号餐饮的连锁店,有的是将闲置的老字号名店重新激活复出,也有的是引进时尚农家菜,让人们从耳熟能详的老字号餐饮特色中,触摸到历史文化的脉搏。
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作者:程贤淑
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