西城天街有了专做美蛙鱼头的老火锅了！近日，朝天门美蛙鱼头火锅在西城天街四楼开业，为广大食客带来食尚风潮。和别家吃鱼火锅不同的是，这里的菜品是用火山石烫熟的，烫出来的鱼头鲜嫩爽滑，美蛙可口入味，营养美味兼具，再配上特制的蘸料，风味别致。美蛙火锅先上桌，铁制的火锅底上铺满一层火山石，滚烫的红汤中沸腾着美蛙，里面还有魔芋、芹菜打底做翘头，边煮边吃，越吃越入味；吃罢美蛙，再煮进鱼头和其他烫菜，火锅红汤汤色红亮，辣而不燥，鱼鲜味混合在里面，风味独特。开业期间，满100元送50元代金券。

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