今日靓汤

关键词：益气补虚 健脾养肺

慢性气管炎多在秋冬时节发生，风栗炖羊肉有一定辅助治疗的作用，同时更是今天冬季周日靓汤。

材料：风栗肉、羊肉各250克，红枣5个，生姜3片。

烹制：风栗去衣、洗净。羊肉洗净，置有姜酒的沸水中稍滚片刻，再洗净（即“氽水”）。红枣去核。一起与生姜下炖盅内，加入冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖两个半小时便可，进饮时方下盐。此量可供3~4人用。

推荐：省中医院药师 佘自强

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。