餐厅名：个人

做法：1.生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜焯七八秒，变软即刻捞出。

2.捞出生菜控去多余水分。

3.蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁。

4.炒锅热油，放入蒜末爆香。

5.将调味汁倒入锅中，小火煮至黏稠状态，倒在生菜上即可。

菜品介绍：这道蚝油生菜，做起来简单，而且味道很好。

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