地道上海传统小吃点心进京
本报讯 (实习记者周麟)京城首家“石库门上海小笼馒头店”于31日在来福士购物中心三层开幕。石库门是最具上海特色的民居,这家小笼馒头店以此命名正是突出老上海风味,产品也是主打20世纪20、30年代的上海传统小吃。
据了解, 该店所有产品均由上海四大点心名师之一、中国烹饪大师辛国祥亲自挂帅组成的团队出品。首批推出的传统经典小笼包包括蟹粉小笼、虾仁小笼、鲜肉小笼等,“粢饭糕”、“蟹壳黄”、“拉糕”等20多种上海传统小吃也写进菜单,同时符合现代素食需求的“笋菇素菜包”、“鲜蘑荠菜包”等也在供应之列。12月31日至1月13日,传统经典小笼系列蟹粉小笼、虾肉小笼将进行8.8折优惠。
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