日前，味多美宣布，从本月起对蛋糕奶油进行升级，味多美蛋糕产品将全部选用天然乳脂奶油。天然乳脂奶油是奶油中的高端品类，在口感、营养等方面均优于植脂奶油。针对天然乳脂奶油不易定型、不易常温保存的特点，味多美技术革新，改进了打奶油工艺和制作工艺，并为产品包装添加冰包，使蛋糕更方便保存；原料供应方面，则与国际知名的新西兰恒天然集团安佳品牌新期缔结了1500吨天然乳脂奶油、奶酪的合约大单。

由于原料成本的增加，天然乳脂奶油蛋糕产品的价格将会做适当的上涨，但为了回馈消费者，截至本月底，各味多美门店的天然乳脂奶油蛋糕，仍按蛋糕奶油升级前的原价销售。

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