精美的年夜饭菜品展示

市民争相订购年夜饭

元旦

食尚篇

到观音桥预订

从29日到元月3日，我市16家品牌餐企摆宴席，邀您尝鲜

本报讯 12月29日，十三届中国重庆名特优新产品迎春展销会暨第二届重庆购物节在江北观音桥隆重开幕。本次“迎春展”由重庆市人民政府主办，重庆市商业委员会、江北区人民政府承办，从2010年12月29日持续到2011年1月3日，为广大市民带来了一场喜气洋洋的新春“乐购会”。

16家餐企抱团参加

今年“迎春展”最大的亮点乃由16家品牌餐饮企业抱团组成的“年夜饭预订展”，这是餐饮行业首次参与“迎春展”这一品牌展会。本次由重庆市餐饮商会牵头组织的“餐饮军团”代表了重庆餐饮的水平和实力，通过生动的菜品宴席展现，向广大市民展现了重庆餐饮的风采。

重庆市餐饮商会会长严琦称，近几年来，重庆餐饮行业正致力于整合各方资源，将重庆打造为全国“美食之都”。餐饮商会正在积极发挥行业协会的组织作用，发展连锁经营，扩展饮食产业链，集中打造美食中心，举办美食展会，发掘弘扬饮食文化等战略举措。本次餐饮企业首次抱团参加“迎春展”，就是想借此东风，让政府搭台，企业唱戏，共同促进重庆餐饮的蓬勃发展。

展示渝派食尚风采

开幕式当天，16家餐饮企业组成的声势浩大的“年夜饭预订展台”就受到了广大市民的热烈追捧。长达数十米的展台被群众围了个水泄不通。参展的既有陶然大观园、阿兴记、和之吉等老牌知名企业，也有陈佬鸽、美缀美等主题新锐的品牌，还有过江龙等火锅企业。每个企业都拿出了自身的绝活，展现着食尚风采。

阿兴记展台前，栩栩如生的模型兔子非常讨喜，既彰显了明年作为“兔年”的好兆头，又展现了阿兴法国伊拉原种兔养殖基地的兴旺蓬勃；而陶然大观园的一盘芦笋则彰显出诸多艺术气息，让人惊艳；而过江龙火锅则现场做起年夜饭优惠促销，还赠送明星演唱会门票，引得不少市民现场掏腰包交纳定金。

前来参展的一位市民告诉记者，这种年夜饭的展览实属不多见，既让消费者对年夜宴有了直观的印象，又让餐饮企业生动地展现了自身的美食文化，可谓双赢。

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