凤岗客侨园内一景。
桥头镇的冬荷正在盛开。
明天就是新的一年,拿什么犒劳一下自己在过去365天的辛勤忙碌?购物置业、旅游休闲当然是元旦假期的“主旋律”。如果你既怕节后荷包“大缩水”,又不愿宅在家里虚度假日,何不到镇区来走走?
东莞的镇街特色斐然,从风景到风情皆有其独到一面,无论是寻风景还是觅美食,相信都不会令你失望。以下的推荐,或许能帮你“花小钱找大乐趣”。
文、图/记者谢英君 通讯员陈武军、严鹰、李琼
1桥头:赏莲品羊肉
“莲叶亭亭、映日连天”的胜景并非夏天的专美,今年元旦,桥头的荷花在凛凛寒风中等你。适逢“荷香美食嘉年华”,2000盆冬荷在莲湖上迎客,而湖畔的羊肉美食街也会推出各种特色羊肉菜肴,让你在大饱眼福之余,又能大饱口福。
这批冬荷由桥头镇专门引进培植,有香雪海、铁链花、冬花红等耐寒品种,目前已进入盛开期,正好供人在隆冬时节欣赏。为突显冬荷妩媚动人的身姿,桥头镇还专门定制了直径达3.88米,堪称“天下第一缸”的陶瓷缸,重点展示花朵最大、花色最艳的精品冬荷。
在湖畔,有数十家专门做羊肉火锅的食肆,其中最出名的要数老字号“罗龙记”。“罗龙记”的招牌菜是羊肉煲,将羊肉斩件飞水后用独门配方的香料干炒,再加各种药材放入砂锅慢炖,这样焖出来的羊肉不但嫩滑香酥,还有滋补养身的功效。
2横沥:感受“牛文化”
天天西装革履在办公室腻得慌,想趁着元旦换个“活法”吗?
在元旦当天,约上三五知己到横沥“牛庄”,下田摘菜、下塘捞鱼,然后交付厨房加工。在等待菜熟的过程中,还可以到一旁的“牛墟展览馆”参观,那里收藏有很多古时的农具,比如完全用木质零件拼制的水车、人力脱谷机等,而栩栩如生、神态各异的耕牛模型则令人叫绝。
等到菜肴上桌后,那卤水牛辗肉,清汤浸牛腩,手打牛肉丸,都让你回味无穷。因为这里的每样菜式都跟牛有关,就连田间的青菜和塘里的鲜鱼,都用牛肉松和腊牛干来调味,吃过这一顿“全牛宴”,相信你也有“不辞长做田园人”的期望。
3清溪:品地道莞香茶
清溪莞香园依正坑山而建,这里青山层峦叠嶂,东莞现存最古老的野生莞香群落就在其中。2500多株的野生莞香树大多有几百年历史,园里还新种了30多万株莞香新苗。趁着元旦,你何不抛开城市的繁喧尘杂,来到这里接受深深树海的簇拥?
除了观赏名木,品茶将是你到莞香园游玩时不可或缺的“节目”。莞香是国家二级重点保护植物,具有珍贵的药用价值,其树干、树根是我国生产中药沉香的唯一植物资源,树叶则可以用来制作风味上佳的茶饮。
以清冽甘甜的山泉水冲泡的莞香茶,汤色金黄口感细腻,入口甘香满颊,且有消食、降血脂、降火等作用。
4凤岗:看紫砂壶制作
制作一把玲珑精致的紫砂壶需要经过什么工序?元旦当日,在凤岗成功岭上的“客侨风情园”就可解开这个谜。在当日,你能在 现场一睹紫砂壶的制作流程,看看工匠们如何将一块泥坯制作成精美的紫砂壶,也可在现场挑选心头好。
园区为迎接元旦及农历春节,在主建筑龙凤大殿内增建了一个茶寮。游客逛累了,可以在茶寮里听琴、品茗及下棋,欣赏一下客家竹编、剪纸及泥塑等工艺展品。
节日其他好去处
高埗:万人长跑、千席盆菜
明日上午,在高埗广场该镇首次举行“万人迎春慈善长跑”,届时将有逾万名市民参与到这场14公里的长跑当中。接着还有千席盆菜宴,让新的一年在“慈善”+“美食”的氛围下迎来美好的新开始吧。
凤岗:婚纱拍照
你知道东莞哪里拍照最“潮”最“IN”吗?来凤岗嘉辉婚纱城看看吧!这里有华南地区最大型的室外摄影基地,三大特色风情园区任你徜徉:中式大殿堂的古朴,日式花园的清幽,西式古堡的壮观。
当你拍照累了,还可以到专设的果园和农场里休息一番,听黄雀在枝头叫,尝尝瓜果鲜。
常平:吃美式西餐
元旦期间,常平“美岸扒屋”西餐厅推出传统地道的美式西餐,所有食材均从国外进口,西餐菜式丰富多彩,比如安格斯牛仔骨,带骨猪扒,还有平时难得一见的鸵鸟扒和火鸡拼盘等。
想看冬荷去桥头,想看古老的野生莞香群落去清溪,想吃手打牛肉丸,那就到横沥
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作者:谢英君
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