另类创意

江城的“巴适”味道

吴亚萍巴适川菜连锁总经理

文/王文英杨月

入榜理由:“巴适”一词是

四川的一句口头禅，有好，舒服的意思。武汉“巴适”餐饮有限公司创立于2007年，目前在武汉已拥有四家直营店。凭借其正宗地道的四川风味，成为川菜屹立于江城的标杆。亲民的价格、舒适的环境，让食客享受成都美味的小资生活。

烹饪上，继承川菜的精神魂魄，沐浴传统技艺的阳光，提炼现代的烹饪技术，将川菜的百菜百味演绎得精彩绝伦，奉献给各位食客，最巴适的享受。

12月18日，巴适最新分店———菱角湖万达店开业。回首3年的发展历程，巴适—步—个脚印，以地道的成都味和极高的性价比享誉江城，让食客在每个店翻开菜谱，都能感觉到—样的“巴适”。川菜，以清鲜见长，善用麻辣，取材广泛，—菜—格，百菜百味。也正因此，做好川菜，才是真正的“美食专家”。能得到所有食客的认可，是巴适人最给力的动力。

巴适源于四川。也正因为此，巴适从厨师到服务员，从食材到调味品，全部来自成都。

巴适香港路店。也是“巴适”的首家店，以“亲民”为主打，贴近大众，让食客可以品位到地地道道的“成都老城区味儿”。武汉天地店融入四川特有的三星堆文化装修，从开业至今，—直是武汉天地人气最旺的—家店。巴适菱角湖店，也是今年全新开业的—家店，装修时尚，现代，又体现出川菜热辣、奔放的气质，更适合年轻人的口味。

弘扬发展巴蜀文化，以美味至上的精神对待美食，正是如此，让巴适的川菜，满城飘香。

新煮义

即将到来的2011年，巴适的徐东国际城福星惠誉店已经装修完毕，年后将隆重开业，武汉又将迎来一家全新的“华丽派川菜”店。巴适将继续扎根于武汉，并将在不同商圈开设多家门店，让巴适川菜的品牌，走的更高，飞得更远......

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