交通工具的飞速发展是使得如今水果市场种类繁多的原因之一,三日而味变的荔枝从采摘到送达目的地可能只需要半天时间,而远在新西兰的奇异果也能在短时间内远渡重洋出现在我们的身边。在水果种类日益丰富的背后,怎么吃才最好成为了人们关心的话题。
净亮肤色奇异果
奇异果是奇异果科植物猕猴桃的果实。藤本,枝褐色,有柔毛,髓白色,层片状。椭圆形,深褐色并带毛的表皮一般不食用,其内则是呈亮绿色的果肉和黑色的种子。质地柔软,酸酸甜甜的口感可谓水果中的营养之王,蕴藏了β-胡萝卜素、硒、多醣、精氨酸、不饱和脂肪酸等多种营养元素。它的DV/100g值为最高分值16分,每100克的奇异果中,维生素C的含量就有75毫克,是真正意义上的果中之王、餐桌上的养颜圣品。高浓度的维生素C含量,每天两颗就相当于使用了一次密集美白精华。
美容食谱——奇异果芝士布丁
高热量的芝士被奇异果所中和,吃起来香甜可口又不用担心吸收了过多的脂肪,无论是当作下午茶还是早晨的食谱,都很合适。
排毒益气木瓜
木瓜乃蔷薇科木瓜属植物,果实形状有圆形、椭圆形等,种子近圆形,呈黄褐色或黑色,可供食用、药用,同时花色美丽,也供观赏。木瓜果实营养极为丰富,其果实含有丰富木瓜酶、维生素C及钙、磷等矿物质,促进肌肤细胞新陈代谢,抵御肌肤衰老,同时还可以防治高血压、肾炎、便秘等疾病。
美容食谱——木瓜炖燕窝
木瓜能美白、滋润干燥的肌肤;燕窝则可刺激肌肤细胞恢复活力。这两者混合虽不新鲜,却非常适合冬日食用。燕窝本身没有任何多余的味道,只有淡淡的香气,木瓜的果肉和香气可以通过炖煮将味道渗透到燕窝之中,丰富了燕窝的口感。每周坚持食用两次,两个月后,肌肤就会逐渐发生变化。
润颜纤体牛油果
牛油果是樟科鳄梨属的一种,又名鳄梨。通常呈梨形、卵形或近球形,黄绿色或红棕色。牛油果营养价值很高,果肉柔软似乳酪,色黄,风味独特,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁等含量也高。其DV/100g值为8分,因其果实的含油量很高,热带美洲人平时都会把它当作粮食来食用,将果、粮、油集一身,同时它含有大量的不饱和脂肪酸,极易被消化吸收,消化率达93%,如果感到饿了,一只牛油果下肚绝对好过咖啡和巧克力的高热量。
美容食谱——牛油果西柚沙拉
牛油果口感偏硬,如果不爱直接生吃,最简单又美味的做法就是把它拌入水果沙拉中一起吃。由于它的热量比较高,取半只作为食材就足够了。
清肠通便凤梨
凤梨又称菠萝,属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,莲座状,剑形,边缘带细刺,灰绿色。香甜多汁的口感堪称最平易近人的热带水果,其DV/100g值为5分,微酸,性平,生津止渴,有助消化。果肉中除含有蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有一种叫做凤梨酵素的物质,它能对人体的血液回圈和新陈代谢做出调节,平衡体内的酸碱度,畅通肠道,是不可多得的体内清道夫。
美容食谱——凤梨西瓜蜜露
甘甜的西瓜调和了凤梨略带酸涩的口感,这款美容饮料不仅口感甜美芬芳,更滑肠利尿,尤其适合那些被便秘和消化系统不良所困扰的都市白领一族。你只需要把家里吃不完的西瓜和凤梨加入搅拌机里搅拌一下即可品尝到这道清肠饮料。
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