诸凡，爱吃，爱煮，爱家的资深煮妇

上海的迎新晚会没看全，调台“路过”的时候，正好看到新天地户外会场，伊能静搀着去年上海达人秀上出现的平民明星，那个袖珍朱洁在唱歌。估计来自南方的伊能静是扛不住上海的冷了，穿着大衣戴着手套出场。而个子小小的朱洁则穿着露出手臂的白色礼服，背上有一对可爱的天使的翅膀。

歌唱完了，伊能静善解人意地代表很多人感谢朱洁在这么冷的天穿得如此单薄为大家演唱，但我还是希望伊能静少说几句，帮朱洁缩短谢幕时间，赶快跑进后台，取取暖，这个夜晚还真是有点冷。

这几日都冷，因为进入天寒地冻的节气了。今天是小寒，老祖宗告诉我们，今天起，我们中国进入一年中最冷的天气了。所以，这几天日常生活中，保暖应该是关键词；而饮食上，因为小寒正处隆冬，土气旺，肾气弱，所以，饮食方面应适当减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。具体到食物上，可多吃羊肉、牛肉、芝麻、杏仁、瓜子、花生、松子、核桃、葡萄干等。

山药羊肉汤

原料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克。

调料：黄酒、盐、胡椒粉适量。

做法：1、整块羊肉洗净，入沸水焯去血水；葱、姜洗净，葱切成段，姜拍松；淮山洗净。 2、将羊肉、淮山放入砂锅，加适量水，用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉后，切片装入碗内；3、将原汤中的葱、姜捞出，加盐调味，将淮山、汤一起倒入羊肉碗内即成。

特点：山药羊肉汤有补脾益肾，温中暖下的功效。

胡桃仁饼

原料：胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克。

调料：清水、油、白糖少许。

做法：1、将胡桃仁用粉碎机打成碎末，与面粉混合在一起，加水适量，加白糖，一起搅拌均匀成面糊；2、锅烧热，加油少许，将面糊慢慢倒入，烙成薄饼，即可食用。

特点：胡桃有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。

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