大班茶餐厅日前进驻上海，位于普陀常德路近长寿路口，招牌风格怀旧，店内装修沿用黑白经典，布局新颖别致，装修格调优雅且个性十足，远远有别于一般港式茶餐厅。

为了融入上海特有的环境，“大班”将过往的港式茶餐厅的经营经验抽丝拨茧，除保留了原有地道港式茶餐厅的浓郁饮食文化底蕴外，更首次将“茶餐厅”升格为“港式料理”，店铺除传统的奶茶、菠萝包等传统饮食外，更汇集了香港、东南亚等地区的最新最潮料理。例如一本海盐鸡、北海道360牛乳尚锅、火焰牛立方等特色料理，吃过的食客无不赞不绝口，欣喜不已。

到过“大班”才知道，原来茶餐厅也可以做到如此怀旧、如此潮流。

（董春杰）

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