酒店推半成品 年夜饭能叫外卖
2011年01月11日 14:59 法制晚报 】 【打印共有评论0

距农历新年还有将近一个月的时间,知名酒店的年夜饭就已经一桌难求。面对这种局面,有些家庭选择购买酒店推出的年夜饭大礼盒,这样既不用费力烹饪,又可以足不出户享受除夕美食。

此外,不少网络卖家也纷纷做起了年夜饭外卖的生意,消费者只需动动手指就可以轻松搞定。

●独辟蹊径

酒店推出半成品 年三十也能叫外卖

昨天,记者从长富宫饭店、国宾酒店、假日酒店、嘉里中心等京城4、5星级酒店了解到,大年三十晚上的座位现在很紧俏,包厢基本全部订完,大厅的座位也已经有60%预订出去了。

“如果想订年夜饭得尽快,大年三十我们这儿10人的大包厢只剩下一个了,大厅也只有部分位置有空留。”昨天,凯宾斯基中餐厅相关负责人告诉记者。汉华国际酒店相关人员则表示,数十间包房早在月初就全部被订完,现在仅大厅还可以接受预订。

面对座位紧俏的年夜饭,不少市民开始寻找新的吃年夜饭的方式。记者了解到,京城许多4、5星级酒店都推出了年夜饭大礼包,市民在家就可以享受到酒店大厨准备的年夜饭。

嘉里中心中餐厅相关负责人告诉记者,酒店将在春节推出港式风味半成品年夜饭大礼包,食材包括鱼翅、鲍鱼、辽参等名贵材料,而这种真空包装的盆菜、汤汁和食材都冷冻成一锅,市民回家用电磁炉加热就可以食用了。

记者了解到,酒店这种年夜饭半成品套餐价格从500多元到1500多元不等,适合5—10人的家庭,保质期在2至7天。而如果到5星级酒店去吃年夜饭,基本上人均消费最低都要在六百元以上。因此,相比于去酒店用餐的高消费来说,选择外卖的半成品要实惠很多。

●贴心提醒

网购年夜饭选择多

但要注意卫生安全

记者在淘宝网上看到,不少卖家已推出年夜饭礼盒,包括上海杏花楼、新雅等知名企业制作的半成品家宴,价格从200元到1200元。

要注意的是,半成品年夜饭套餐在运输等环节如有疏漏,则有可能造成食�

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