具体步骤：
1. 菠萝对半开，去掉不能吃的芯，挖出肉在盐水理泡10分钟后取出晾干.
2. 蔬菜粒焯水.
3. 鸡肉切丁，加盐加水淀粉拌匀.
4. 洋葱切成丁.
5. 鸡蛋磕入碗中，保持同一方向打匀，加少量水，继续打至均匀.
6. 锅中入油，鸡蛋液倒入，快速翻炒，盛出备用.
7. 锅中再倒入一些油，下洋葱丁爆香.
8. 鸡肉丁入锅翻炒.
9. 倒入饭炒散.
10.加蔬菜粒，加菠萝，加杏仁，最后加蛋.
11.放适量盐调味.
12.喜欢咖喱的可以放一些咖喱粉.
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
{if(undefined==n){n=screen}if(undefined==i){i=document}if(undefined==h){h=encodeURIComponent}var g="http://t.ifeng.com/interface.php?_c=share&_a=share&",l=j||i.location,c=["sourceUrl=",h(l),"&title=",h(m||i.title),"&pic=",h(c||""),"&source=",h(b||"")].join("");function k(){if(!window.open([g,c].join(""),"分享到微博",["toolbar=0,status=0,resizable=1,width=640,height=480,left=",(n.width-640)/2,",top=",(n.height-480)/2].join(""))){l.href=[g,c].join("")}}if(/Firefox/.test(navigator.userAgent)){setTimeout(k,0)}else{k()}})("果色浓郁 黄金菠萝炒饭","http://fashion.ifeng.com/news/detail_2011_05/25/6616253_0.shtml","凤凰时尚","http://res.fashion.ifeng.com/dci_2011/0525/ori_4ddc8407109cd.jpeg")))){kind=small}
凤凰微博+'&appkey=015d9c0b71ce4e42bbc75ec2ca209490&site=http://www.ifeng.com/&pic='+encodeURI('http://res.fashion.ifeng.com/dci_2011/0525/ori_4ddc8407109cd.jpeg')+'&title='+encodeURI('果色浓郁 黄金菠萝炒饭'),'', 'width=700, height=680, top=0, left=0, toolbar=no, menubar=no, scrollbars=no, location=yes, resizable=no, status=no' ); void 0;)
