五大减肥饮食原则 HOLD住了减肥就能事半功倍
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原则五:充分摄取制造骨骼的钙质
近年来因减肥而造成骨质疏松的年轻女性越来越多。人体内约有1公斤的钙质,绝大部分供给骨骼或牙齿所需,其余的在肌肉、神经及血液中扮演重要角色。若这少数的钙质失去平衡,会造成肌肉痉挛、血液不易凝结等现象。要拥有笔直、匀称的双腿,必须充分摄取足够的钙质。蛋白质及维生素D可增加钙质的吸收,所以应多食用富含蛋白质的鱼类及含丰富维生素D的笋干。平日应养成食用小鱼干及牛奶的习惯(要减少乳脂脂肪摄取者,可饮用低脂肪或脱脂牛奶)。
富含钙质的食物:牛奶、酸乳酪、脱脂牛奶、冻豆腐、虾米、海藻类、小鱼干、油菜、晒干的鱼、裙带菜。为免于运动时骨骼及肌肉受伤,平时要多摄取钙。
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