人手必点超诱人 香浓滑口蜂蜜厚多士
刚刚端上来的时候，觉得其貌不扬、外表平淡。不知道的人还会立马把上面的冰淇林先一口吃掉，但如果待冰淇林缓缓融化，冰嗖嗖的汁水渗入底层，再裹上蜂蜜就那么来上一口，顿时舌尖就开出了一朵小花。
号称世界上最好的港式美味，很多餐厅几乎是人手一份，每桌必点，真的这么神奇吗？
人气翻天要数蜂蜜厚多士
如果觉得手中的吐司索然无味，那么试一试抹上一点冰淇淋吧，马上变成了另一种食物。特别是在冬天，室内的暖气燥热，松软的吐司加之沁凉的冰淇淋立刻令人神清气爽，但是并不冷。
港式蜂蜜厚多士，正是重复了上述的甜蜜感受，不过将抹上一层蜂蜜的吐司在烤箱中烘烤，最上层的变成又甜又脆的，那就更妙不可言了。
蜂蜜厚多士算得上是一款改良的港式甜点，据说本来是马来西亚的一种吃法，东南亚很多美食在香港都被本土化了。它其实就是挖一勺融了冰淇淋的面包在嘴里，最经典的搭配是就着旁边的港式鸳鸯奶茶一起，这两者结合在一起真的是倍感甜蜜。
自己也来动手做做这道销魂甜点
1、按原样装回原来的吐司壳，先装第一层九块。
2、撒上一匙蜂蜜，再撒上一层芝士粉。
3、第二层、第三层也是如此。第三层可以不放芝士粉。
4、烤箱调至150度，烘烤5分钟。
5、最上面放冰淇淋，冰淇淋遍抹吐司，非常可口。
自制蜂蜜厚多士小诀窍
1、 烤箱温度设定在170摄氏度，上下火中下层10分钟（烤盘上最好垫张烤布之类的有隔热效果的东西，因为烤盘距离发热管太近了，担心底部的面包烤焦掉）如果 10分钟过后面包顶部没有变黄或者变焦，可以将上下火调成上火。这个期间就不要走开了，因为很快面包顶上就会变黄。一不注意就焦了。
2、涂抹蜂蜜之前最好是热一下，这样要稀一些，方便涂抹上。没加热的话，蜂蜜粘糊糊的，根本抹不开。
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