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夏日午后把茶言欢 北京情调下午茶

2012年06月14日 11:38
来源:Timeout北京

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英式下午茶

情迷英格兰式优雅

相传历史上第一位享用下午茶的人是在维多利亚时代,懂得生活的英国公爵夫人安娜贝德芙七世,本来她也只是邀约亲友一起在家里闲话家常,没成想期却成了英国贵族社交圈里的保留项目,至今以英式下午茶的精致可口、下午茶时光的闲散舒适,让世界范围内热爱生活的人们所着迷。

传统的英式下午茶自然是三层塔搭配红茶了,红茶的香浓搭配点心的甜咸味道极融洽。三层塔在吃的时候可是有顺序的,从清淡的三明治慢慢吃到甜味浓郁的小甜品,心情随着味蕾一起慢慢甜蜜起来。

北京饭店莱佛士

在百年老建筑里享用下午茶

268元/两位,需15%服务费

14:30 至 17:30

如果说下午茶饮的是光阴和风情,那不得不说,北京饭店莱佛士那近百年的老建筑实在是下午茶的佳选。下午茶设在酒店一层作家酒吧,高挑的穹顶、华丽的水晶灯、墙上建国初期接待国际贵宾的老照片,说抬眼就看到百年老景也不算夸张。重要的是,泰戈尔、萧伯纳等大文豪也都曾在这里用过餐点,想象下在这样充满文学味道的地方品用下午茶,将是怎样的雅致呢。

这里提供的是英式下午茶,17种世界各地的好茶搭配三层塔,三层塔塔架是纯银打造的,食物量少而精致,三明治是三文鱼、黄瓜和鸡蛋口味的,口感很是清新、引人食欲。Scone则有原味和葡萄干两种口味,趁着热而不烫的时候从中间剖开、抹上黄油或者果酱,送入口中即刻能感受到Scone松软香脆的对比口感。最后享用的甜点则是栗子、蓝莓等各色水果塔,甜而不腻,堪称完美ending。

东城区东长安街33号(6526 3388)

[责任编辑:王晴] 标签:下午茶 水果塔 马卡龙 旅游 凤凰网旅游 
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