2012年京郊昌平香味葡萄园采摘攻略

2012年08月20日 07:54
来源：远方网

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所属地区：北京郊区适合人群：所有人出游难度：轻松

适合天数：1天花费预算：100元适合时间： 8月 9月 10月

（葡萄园里的欢乐童年作者：风如水）

又是一年春华秋实。在如今科技发达的时代，大棚技术取缔了“时令”的概念，人们渐渐遗忘了原始大地上樱桃在什么时间收获，葡萄在哪个月份成熟，那首"…七月桃子肉脆美，八月西瓜满地滚，九月葡萄晶晶亮…"的时令水果歌谣也再没出现在孩子们的口中。这个季节，正是葡萄成熟时，趁着周末，随便一个普及孩子知识的理由都可以实现葡萄采摘的念想。

北京的秋天从京郊的果园开始，当城区内的人们还在抱怨秋老虎的沉闷，京郊的果园里已一片收获的景象，葡萄爬满了藤架，梨子挂上了树梢，果实累累，压弯了枝桠。忙里偷闲，与朋友一家自驾去了昌平的香味葡萄园，抢先尝尽这酝酿了一个夏的精华和匿藏着一个秋的情绪。

以前没有去过真正的葡萄园，老家院子里就那一颗孤单的老藤，现在站在100多亩的香味葡萄园里，虽已馋涎欲滴，却硬是不知道从哪串下手，就近采一颗紫透了的解馋，香甜中带些酸，通气透脾，有股草莓的味道，"嗯，是巨峰"，这个百姓常见的品种味道最熟悉了。

（伸向蓝天的藤蔓作者：风如水）

园里的果农很淳朴，修剪枝叶的老伯教给我们怎么挑选葡萄：充分吸收到阳光的架面结出的葡萄更甜，剪葡萄之前采几颗尝，合适口味再剪。园中有二三十种品种，每个品种采几颗尝，可能就已经半饱了。为防鸟虫，葡萄用白纸袋装着，都没有打农药，采下来可以直接吃。朋友的小孩还不懂品种的异同，专挑大而紫的巨峰，还没等剥皮就一股脑的塞满了嘴，蜜汁流到脖根，令人忍俊不禁。看到他，忽然想起小时候，夏日的午后，摆一张桌子在葡萄架下纳凉，看藤蔓爬满架子，等待一挂挂青果慢慢变红变紫，与小表哥爬梯子吃葡萄卷须和幼果直到葡萄成熟。所有的水果里，葡萄最是深印了我们的童年记忆。

园子里的寒香蜜、玫瑰香、红富士反响最好，寒香蜜的架面最低，少核，品味香甜如蜜，但串串悬挂高处，小孩不宜采摘；玫瑰香是鲜食和酿酒兼用品种，入口有一种玫瑰的沁香，天津王朝干白葡萄酒即是用玫瑰香酿制的；红富士是巨峰系第二代品种，果粒大、中等紧密，香甜味浓。葡萄依着不同的品种，搭建了不同的架式，却很有规划，尤其是宽大的主道，路边有姹紫嫣红的花朵，两边缠缠绕绕的藤蔓向中间丛生，可以遮阴又具有观赏性，果农说园子是专业的园林规划公司给设计的，难怪，在这里拍写真应该很适合，与葡萄园浪漫的风格贴切糅合。

（童话般的诗意作者：风如水）