舌尖上的北京美食餐馆零距离

2012年08月21日 09:42
来源：北京旅游网

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申德勒码头餐厅大块朵颐德国美食

盛夏的午后，转过街角，突然看到这样一幅景象，亮黄色的外墙、蓝色的遮阳伞、铺着黄色桌布的铁艺餐桌、原木围栏。。。。。。恍惚间以为是走在欧洲某小镇的街上，走近些一看：蓝色的德文招牌下同样是蓝色的线条细细的写着几个中文字“申德勒码头餐厅”。

这是一家由德国人经营的餐厅，典型的德式建筑充满了淳朴的乡村气息。餐厅内一派码头风光，别具特色的装饰充满了海港元素，而木制的装修风格，又极富乡村气息。屋顶上挂着撒开的渔网，各种鱼虾网罗其中；吧台酒架上摆满了各种船模；木制的地台犹如海船的甲板，上面竖立着驾驶的罗盘；吊在窗上的河豚，很像一只胖胖的潜水艇。坐在餐厅里，仿佛身处在德国的码头一样，而悬挂在吧台上的海盗旗帜，让这地方看起来很像艘海盗船。

来这里就餐的客人十有八九是老外，因为这里充满了他们本土的气息。在这儿不仅可以喝到纯正的德国啤酒，尤其是不容错过的地道黑啤，当然，除了大口喝酒以外，更要大口地吃肉。北京人常管肉食菜叫“硬菜”，意思就是非常顶饱的大菜。德国菜最大的特点就是以肉食为主打，且菜量大。最值得推荐的经典招牌菜就是烤猪肘配土豆泥和酸菜，猪肘烤得皮脆肉嫩，配着酸菜香而不腻。