舌不暇接北京顺义香逸葡萄园采摘攻略

2012年09月24日 07:49
来源：远方网

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所属地区：北京郊区适合人群：所有人出游难度：轻松

适合天数：1天花费预算：200元适合时间：9月 10月

（温馨的秋天作者：老骆驼）

成语"目不暇接"意思是指精采的东西太多，眼睛都看不过来。那么此刻我应该算是"舌不暇接"吧——这是在顺义北务镇的香逸葡萄大观园，在一个用葡萄架精心搭建的大厅里，我们看到一些展示牌，显示这里不久前刚刚举行过"北京首届香味葡萄文化节"的开幕式。工作人员热情地把我们让到一张长桌旁，才发现这里一字排开，摆了十几盘不同的葡萄，工作人员告诉我们它们有不同的香味，在每种葡萄面前都放着标签，标示它的名字，我们可以随便品尝，之后，根据自己喜欢的口味，由工作人员带领着去葡萄园采摘。实际上我已经来回品尝了三遍，各种葡萄的香味在舌上滑过，如同舞步，甜蜜且华丽，华尔兹、狐步、恰恰、探戈……每一颗味蕾都兴奋起来，在大脑电波施放出来的旋律中陶醉。巨玫瑰、醉金香、夏黑无核、夏季仲实、富士、玫瑰香、巨峰、香逸一号、天缘奇、摩尔多瓦、意大利，假定每一种葡萄都是一位舞伴，我想我的味蕾们一定是快乐晕了，这么多芳香甜蜜的舞伴，每一位都印象深刻，却还是无法与她们的名字一一对应。我准备再去尝一遍，却被阿涛一把捉住：

"别吃了，我们去葡萄园一边摘一边吃。"

"可我还没分出哪个味道是哪种呢？"

"你最喜欢哪种？"

"都喜欢呀！"

"那不就得了，采到哪种算哪种吧！"

（在葡萄园里卖个萌作者：老骆驼）

也是，鼹鼠饮河，不过满腹，对美好的东西，我们不能太贪心。香逸葡萄大观园，之所以称为"大观"，乃是他们的品种多，面积大。70亩地，几十个品种，整齐的藤架如同一列列绿墙，延伸到远方。据说去年才建园，一年生的葡萄攀藤还只有一人多高，挂果的位置较低，在人的膝部左右。带我们进园子的老伯讲，葡萄挂果，是一年高过一年的，藤越高，挂果的位置就越高。

藤架上的葡萄串用特制的果袋包裹着，一来防虫和鸟，二来保持清洁和防雨水。时已近中秋，园中葡萄绝大部份都已成熟。我认为，葡萄做"硕果累累"这个成语的"形象代言人"最为合适了。左手托住果串，右手剪断果蒂，左手立刻往下一沉，那种强烈的获得感由心而生，瞬间散布全身。大观园里的葡萄全部是有机作物，没有使用化学农药，又有果袋保护着，可以现摘现吃。随手取下一枚珠圆玉润、挂着果霜的果子扔进嘴里，牙齿轻轻咬下，芳香甜蜜的浆汁喷溅在舌头上，快乐也从笑脸上喷溅出来，感染每一个人，也被别人感染。秋阳明丽，藤叶青绿，曲卷的触须探向瓦蓝的天空。

葡萄是喜旱植物，之所以在新疆、中亚以及夏季少雨的欧洲地中海气候环境中是传统水果。在我国古代中原地区虽然也是有葡萄的，古书中有称为"蒲桃"的，即是，相传是汉代出使西域的张骞带回来的种子，但在那时似乎并不怎么流行，而中国南方，则基本不产可供美食的葡萄。上好的葡萄品种，中原只贵族名士之间才有品尝。古诗云"葡萄美酒夜光杯"，与夜光杯排比，当时显然是珍异名贵的水果，珍品葡萄多是由新疆、甘肃一带货入中原，地处遥远，交通艰难，保存不易。直到近代，葡萄才在我国长江以北地方大面积种植，成为普通常见的水果。香逸葡萄大观园通过现代农业科技手段引种国外珍异品种，多是在北京市场上很少见的葡萄，虽然今年北京"7.21"暴雨大灾，但由于防雨措施做得好，香逸葡萄园也没有受太大影响，这是一个丰收年。

（甜蜜的滋味作者：李志明）

我们决定"转场"，去采摘另一些异香葡萄，香逸葡萄大观园的葡萄田面积巨大，按区域分植各类品种。时近中午，前来采摘的游人越来越多，我们一队算是朋友结伙出行，其他游人，多是家庭、亲友，更有一家三代，奶奶抱着孙子，姐姐牵着弟弟。园子里多了很多小孩，一下热闹起来。更多的是挎着篮子，挂着相机的年轻人，嘻闹着挤上拖拉机，去远一点的园区。田间小路上人来人往，挎着一篮一篮的各色葡萄，一派丰收的气氛。我更愿意走路，在乡间的小路上，葡萄架、玉米地，路边的苍耳是童年时恶作剧的道具，甲虫在飞，草蜢在跳，在田原里漫步，无急无躁。

午饭也是在园区的招待大厅吃的，展示接待大厅旁边有浓密的葡萄架，绿色通道纵伸出去，颇有些魔幻，原以为只是为了装饰，走进通道，才发现原来这些葡萄架隔成了一间一间的"包厢"。四壁和天棚都是翠绿的葡萄叶，偶尔能见到一串没被人发现的果子。餐厅刚刚开业没多久，今天人多，经营还不太成熟，上菜比较慢。倒是不急，坐在绿油油的空间里喝茶闲聊，篱外有只鹦鹉，突然荒腔走板地背了一句唐诗，令人喷茶。

（文字作者：空游无依）