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新年最极致享受 探秘北京奢华会所(组图)

2013年01月05日 09:43
来源:Timeout北京 作者:栗栗 幸菲 小妮

新年最极致享受 探秘北京奢华会所

健壹景园

最上风上水的新年派对

新年派对想有新意不难,但来全北京最神秘的地带做一场派对估计想都不敢想吧?近两年众多高端会所餐厅努力挤进玉泉山脚下,来认识下它——玉泉山在颐和园西,因山上有玉泉而得名,海拔约100米。曾经有不少古建筑群,1949年一直是国家领导人重要的休养和办公地点,不对公众开放。清朝时,玉泉山是著名皇家园林之一的静明园所在地,清朝以后一直是历届政府管辖的别墅禁地。健壹景园,就坐落于玉泉山山脚下。

刚刚新鲜出炉的这个大园子和市内的健一公馆相比更显示出自然和建筑浑然一体的美。整个园子和玉泉山相映成趣,犹如世外桃源般伫立在西五环,庭院之中草木隐隐约约,如水墨画中的渲染,体现出古代中国文人推崇的低调含蓄之美。尽管已经入冬,但健壹景园中并不荒凉,中式建筑贯穿整个庭院,整座搬运而来的江南老宅是一座完整的传统四合院,灰色砖墙和从民间收藏而来带有浓厚历史痕迹的镂空花纹棕色木门、刻有名士贤语的匾额楹联,旧时宫廷记忆,在此落地生根找到了新生命,散发出历史厚重之感。

再往深处走就是新年派对的主会场了——VIP会所,私密性极好的会所坐落于湖心岛之中,古木环绕池畔,晕染着层峦叠嶂的亭台楼榭,华府中餐厅出品传统宫廷菜,和健一公馆的出品大致相同,但更为丰富。13间不同风格的包房可满足不同主题派对。如果想换口味,还有菊樱日本料理餐厅。还有即将开放的高尔夫球会所坐南朝北全长300码,设有70个打位、15间果岭书房及4间豪华LOFT。想过一个只属于自己和朋友们的最私密派对,如果预算允许,就冲着“玉泉山脚下”也真是北京难寻第二处了。

海淀区玉泉山万安东路西洼果园18号(8259 6669)

新年最极致享受 探秘北京奢华会所

健壹景园内景,奢华大趴新贵。

金台夕照会馆

燕京八景,舍我其谁

想过个老北京气质新年?到古寺去!以燕京八景之一命名的会馆,这儿是独一座。又倚着古刹夕照寺,金台夕照会馆透着点儿得天独厚的禅韵和人文气。通常私人会所里的华丽气质被省略个干净,这儿随处可见的是典雅的书画作品,而云南小屋普洱制成的大屏风和百匹骏马奔腾的根雕又尤其引人注目。远离喧闹,新年此处寻些古人情怀颇有趣味。会馆与寺庙两相依靠,会馆里餐厅、客房皆有,寺院东西厢房里茶苑与鸡血石博物馆便置于其中。餐厅主打官府菜、私房菜,分散台与包房,包房名以金字开头,如金琴台,包房墙上挂着一幅由名家写成的词“金琴台说”搭配着伯牙抚琴图。窗外竹林掩映,等到春天夕照寺的寺花丁香开遍,香气满园。

这儿有足够的韵味底气扛起这顿新年大餐。可点招牌——红酒烤牛排,牛排由红酒煨制,搭配酱料却是辣酱和韭菜花酱,中西结合。竹林禅修这菜名听着神秘,其实是将菌类凉拌后以竹筒盛放,配以竹叶和干冰制造些烟雾,十分精致。出了餐厅,大堂吧里可来杯咖啡或是鸡尾酒,每晚五点到七点还有琴师在此弹奏古琴。到了金台夕照会馆,夕照寺自然不能错过。古寺坐北朝南,寺内百年古槐耸立,大雄宝殿与东西厢房环抱形成一个小院落。西厢房是国内唯一的鸡血石博物馆,藏品颇丰,可惜只对VIP客人开放。东厢房是夕照茶苑两间,茶苑古色古香,并装点着不少鸡血石摆件,与家人朋友围坐,一边喝茶聊天,一边赏茶艺和玉石,二环里闹中取个静,新年就从这难得的平和里开始吧。

东城区夕照寺中街15号 (6711 9999)

[责任编辑:王晴] 标签:tapas 禅韵 韭菜花酱
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