寻找最重庆的年味 品味小吃别样风情
重庆小吃
大融和酒楼的雪媚娘,不只名字销魂,冰凉软糯的外皮裹着充盈着新鲜奶油和水果的内里,咬一口,欲语还休的馅汩汩而出,唇齿舌尖顿时被温香软玉包围,妙不可言;波斯腾庄园的新疆囊坑包子,用羊肉和洋葱为馅料,再放到特质的囊坑里慢火烘烤,烤出来的包子色泽金黄,表皮酥脆,咬一口,香喷喷的羊肉馅满嘴冒油;铜锣湾自发研制的牛肉咖喱酥,将咖喱和牛肉完美融合,配上表皮入口即化的千层酥皮,咸、鲜、甜、辣的口感搭配得恰到好处。
重庆小吃
关键词:时尚品味,改写小吃传统风貌
代表美味:提拉米苏榴莲酥
小吃也可以优雅时尚,也可借时尚之名登大雅之堂。精致派小吃的风生水起,中西合璧,在外形上如艺术品般精美,口感上尽显丰富的层次。或精巧细致,或风情万种,让我们吃出了小吃的花样年华。
爱上2046私家菜推出的提拉米苏,将西式点心摆在了中餐餐桌上,如此精致的混搭,带来的效果却是出乎想象的好。细腻滑润、甜美馥郁,在杯盏交错后,这样的温润让人心动;满庭芳的榴莲酥堪称经典。这个见仁见智的小吃,用新鲜充实的榴莲肉充底,外酥内软,满满的油香和浓郁的榴莲香互相辉映,真正让人流连。
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