四川花样繁多豆腐宴 挡不住的香辣诱惑
以豆腐宴著称的四川广元剑门关,应该就是麻婆豆腐的娘家了。这次广元之行,最难忘的就是在剑门关吃的一顿豆腐宴了。所有的菜都用豆腐做成,还都各有名目,什么肘子豆腐、茄饼豆腐、怀胎豆腐、姜维豆腐、川妹子豆腐……
本来以为豆腐宴是素食爱好者的天堂,没想到里面有肉有鸡蛋,还各种色香味俱全,让我这种肉食主义者也能吃到饱得不用填米饭。
这就是怀胎豆腐,肚子里面夹着肉馅儿。
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