漫游成都 当传统遇上现代的逍遥滋味
3、啃兔头，让麻辣香味在唇齿间回味悠长
啃兔头
乍听起来似乎有几分无法接受，然而一旦染指，不上瘾的食客十分鲜见。
兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品之一，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。最著名的兔头发源于成都市旁边的双流，即成都国际机场所在的地方。那里的“双流老妈兔头”已成一绝。此外“乔一乔”和东风大桥兔头也都名声在外。
对于没吃过兔头的人来说，光想想抱着一颗兔脑壳大啃的情景就已经够吓人的了，而且兔子头也没什么肉头。但会吃的人说起啃兔头，那是一边咽口水一边说，恨不得马上来几个解馋。成都人啃兔头可比上海人吃大闸蟹，不会吃的人觉得又费事又不顶饿，会吃的人吃的津津有味，乐在其中。
蜀锦
中国四大名锦之一的蜀锦，连洋人都知道是好东西，争相购买。识货的国人定然少不了入手这份绝佳收信啦。
在近代国际博览会上，蜀锦多次获奖，如1907年在南洋博览会上荣获金奖；1937年在美国纽约的万围博览会上荣获“东方美人奖”。1982年，蜀锦大师刘玉洲、秦泽纶，使用清代雍正年间成都本地制造的大型花楼蜀锦织机，前往北美献艺表演，令崇尚现代科技的美国人大开眼界。这些林林总总的传奇故事，无一不显示出这个绵延两千年的古老工艺与艺术传统，在近现代化的过程中，依然是这个城市的骄傲与文化名片。
蜀锦，这张成都的千年名片，必将永远为这座城市增添独有的魅力和光彩。
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