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金秋时节寻遍上海周边绝佳吃蟹地

2011年10月12日 08:23
来源:红网

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太湖:吃蟹赏湖景

太湖面积2400多平方公里,但并不是所有湖面都适合养蟹。庙岗、东山、西山围成的东太湖湾才是最适合养蟹的地点,风平浪静,水质清爽,水草茂盛,所产太湖大闸蟹有“大个子”的美称,螯足大而有力,壳色青绿,腹部洁白、肉质鲜嫩。

吴中区占太湖三分之二的睡眠,“吃蟹胜地”就集中在东山。蟹庄都建在太湖边,边吃美食还能赏到湖景。

蟹品:和阳澄湖的蟹口味不相上下,但个头比阳澄湖的更大。

特色:蟹肉可与阳澄湖的媲美,价格虽不菲,但周边游很多娱乐场所可以选择。

适宜人群:朋友小聚,家庭聚会。路程不远,边玩边吃,边吃边玩。

路书:沪宁高速—苏嘉杭高速(吴中出口)—绕城高速东山出口—越湖路—环湖路—东山

推荐餐饮店:东山席氏家园:临湖而建的低价村,新鲜的太湖蟹就养在餐厅外的湖里,现捕现做。(地址:东山镇湖滨大道)

 

崇明:笃笃悠悠吃毛蟹

毛蟹其实上海人都不陌生,无论是传统沪菜“毛蟹年糕”,还是崇明人的那句经典的“晤蟹蟹”,总能让人把崇明同“蟹”联系起来。

崇明毛蟹没有阳澄湖大闸蟹那么大,一般不超过3两,因为无污染,味道鲜美。如果说在其他地方吃蟹纯粹是吃没什么玩头,那在崇明就不一样了。崇明有很多农场,农家乐也很好几种,很有特色,带上孩子一起DIY,搞点采摘也很有意思。

蟹品:由于水质较混浊,毛蟹个头不大,蟹黄不肥,却是道地的“本地蟹”,肉质比较细嫩。

路程:长江大桥隧道开通,去崇明方便了不是一点点。

特色:崇明有着岛城的田园风光、农家乐、钓螃蟹,应有尽有。

适应人群:一大家子,带着老人吃蟹,领着小孩钓蟹,度个恬静悠闲的周末。

崇明吃蟹店推荐:前卫村、瀛东村

住宿推荐:东滩国际会议中心 崇明规格最高的酒店,因为坐落在东滩湿地旁,周边环境天然、野趣。

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