美味海鲜沪上寻 盘点上海滩人气生蚝店
“谁拥有牡蛎，谁就拥有全世界！”某大文豪曾这样慷慨断言。每年冬至到次年清明是牡蛎肉质最为肥美、最好吃的时候，而品尝牡蛎的最佳方式就是生食喽，水分饱足，肉汁饱满，营养价值最高，再佐以柠檬汁、姜汁、薄荷、鸡尾酒……美妙滋味难以言表。当然还有炭烧、蒜烤、焗芝士等等烹饪方法，待丰润香腴的牡蛎肉滑进口腔那一霎，一种说不清的感觉就会温柔的升腾起来。上海滩人气生蚝店指南来喽！
生蚝
华尔道夫酒店廊吧Long Bar
华尔道夫酒店廊吧Long Bar
特色：昔日远东第一长吧台，来自日、美、法等多国的多个品种进口生蚝，以及最为丰富的酱汁。
华尔道夫酒店内的廊吧(Long Bar)，东侧餐位能欣赏浦江华美景色，西侧是生蚝吧。全部新鲜空运过来，多达九种选择，包括熊本、巴隆湾角蚝、悉尼岩蚝、塔斯马尼亚生蚝、鹰石岩蚝、芬蒂克莱、吉拉多等美、法、澳产区的生蚝。美国生蚝个大，肉质水灵，入口瞬间恍若看到清澈的海水；法国生蚝肉质丰腴多汁；澳洲生蚝则清新甘甜，各有各的绝妙滋味。
地址：黄浦区中山东一路2号华尔道夫酒店L层(近延安东路)
电话：021-32039999
人均：188
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