【民族饮食】

仡佬族饮食

仡佬族人生活的地区，大多数在云贵高原向四川盆地过渡的斜坡地带，那里地形复杂，气候潮湿；仡佬族人的经济生活以农业为主，山地种植玉米，平地种植水稻，因此，这两种作物也是仡佬族人最主要的粮食。

仡佬族人习惯把玉米粉放在蒸笼里蒸熟，叫作玉米干饭；这是仡佬族人一年四季餐桌上的主食，如果在节日里或是有远客临门，他们就在玉米面里加上相等的白米蒸熟，称为“混合饭”。(图/文来源：风雨行者的博客)

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千户苗寨(图片来源：远方网)

在贵州旅游，总是被一些奇特的自然地貌和保护完好的植被而震惊眼球，更是被一路的欢歌笑语感染，特别是黔东南这个有多种少数民族聚居的地方，不同的服饰，不同的舞蹈，不同的语言以及歌声，但快乐都一样。

有时可能会为当地人的生活状态而担忧，在大山深处密林之中，交通不便，与外界隔绝，歌唱只为游人准备？这就是杞人忧天了。

我们可以说他们很落后，但绝对不贫穷，他们有大自然馈赠的最好的山与水，并且懂得尊重与回报，他们崇拜自然，不否认人类生产文明里的很有灵感和力量都来源于自然界中某些动物或植物，但惟有他们才会把这些动物作为自己信奉保护的对象……

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贵州是个充满神奇迷幻色彩的地方，同时也是个让人们能体会到生活最本真状态的地方。贵州旅游资源分为六大部分：贵阳周边、东南线、东线、南线、西线和北线。

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