婺源不只有春天秋季婺源赏别样风情攻略

2011年10月18日 07:51
来源：凤凰网旅游作者：魏佳

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购物店多集中在文公北路和文公南路，天佑路一带，还有民俗风情街可以去看看，也有不少土特产店。

婺源特产：可以用四色概括：绿、红、黑、白。　　

绿：即绿茶，以“颜色碧而天然，回味香而浓郁，水叶清而润厚”著称的婺源绿茶，曾唐载《茶经》，宋称绝品，明清入贡，中外驰名。早在1915年就获巴拿马万国博览会金奖，可惜之后奖牌丢失，又被一好心人拾回。1935年被美国《茶叶全书》赞为“中国绿茶品质的最优者”。1999年又荣获 “99昆明世博会”金奖。现有茶园面积13万亩，年产茶叶10万担，其中低农残面积90%以上，经欧盟有机食品论证机构论证的“大鄣山”有机茶面积3万余亩，鄣山茶味浓，可多次泡，却不失口感。目前，全县有机茶面积、产量和出口量均居全国前列。　　

红：即中华荷包红鱼。集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼，是国内外唯一独特的鱼种，其色彩红艳，形似荷包，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，为宴席珍肴。早在1985年就已被列入国宴，受到外国元首的赞赏。目前，婺源的中华荷包红鲤鱼已作为地理标志产品受到保护。　　　

黑：即龙尾砚。享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一，因婺源古隶歙州，故又称“歙砚”。龙尾砚自唐代问世后,历朝被定为贡品,欧阳修、苏轼、黄庭坚等历代名人都曾为龙尾砚撰文、写诗、填词、赋歌、记铭。香港商报评龙尾砚具有敦煌壁画传统，有六朝造象韵味，多次被选为外交礼品。　　

白：即江湾雪梨。因产地江湾，且果白如雪而名。据史载：明代婺源人从歙县引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接而生。品种有 “六月雪”、“西降坞”、“白梨 ”、“苏梨”等多种。江湾雪梨不仅体大肉厚，皮薄核小，而且松脆香甜，汁多味美，入口消融，属果中珍品。