深圳旅游之最受欢迎的六大火锅店

2011年11月18日 22:31
来源：三联阅读

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推荐餐厅一：小肥羊

推荐理由：“一贯喜欢”小肥羊的出品，属于“一直不会吃烦”的那种。“十几样药材”煲成的汤底“浓香醇厚”;羊肉“很正”，“久煮不老”，不蘸料也“很鲜甜”。价格和其他火锅店相比“有点贵”，但“蔬菜可以点半份”，“蛮人性化的”，还经常搞活动。生意 “好旺”，排队等位是家常便饭。人均：56元

地址: 福田区燕南路11号家乐福1楼(振华路口)

电话: 0755-83221148

特色菜推荐：羊肉小肥羊火锅冻豆腐肥牛金针菇黄金大饼烤羊排肥羊土豆肥羊粉炸腐竹牛肉猪脑墨鱼滑羊羔肉

网友评论：

fh8588：每次都点鸳鸯锅。

羊肉绝对是每次必点的。鲜嫩。

其他菜的分量足。可以点半份。

蒜蓉、香菜等小料，需另外加钱。

人比较多，经常要排队。

我爱吃：在深圳吃火锅首选小肥羊，首先他们家肉还算有保障和检疫的。比较放心。

蘸料是不给的，可以自己另点。因为锅底的味道已经够咸了。每次去都点鸳鸯锅，各取所好。菜的分量算足，羊肉绝对是每次都点的。要说特别的味道也没有，只是偶尔一次换个口味。

特别推荐他们家的芋泥卷，很好吃!感觉是一层面包裹着芋泥炸出来的。

酒窝々：冬天的时候喜欢吃小肥羊的火锅，冷冷的天，吃着热气腾腾的火锅，真是好满足啊。我喜欢吃辣的锅底，冻豆腐，金针菇，土豆什么的都喜欢，当然最喜欢的就是羊肉还有牛肉那，吃不够耶。

推荐餐厅二：谭鱼头

推荐理由：环境“挺好”，一进门“又是山又是水”的。要说味道，自然 “和成都的没法比”，但能在“南方城市”吃到这样的火锅还是“很畅快的”。鱼头“新鲜”，泡过红汤后“辣辣的，很爽”;番茄锅底也“很特别”，涮前可以 “先喝一碗”。可惜价格“不便宜”，即便有“吃100送100”的券，一家四口去还得花个“两三百元”。

人均：75元

地址: 福田区深南中路2038号爱华大厦停车场内

电话: 0755-83697061 83698399

特色菜推荐：鱼头红番锅底净鱼头尽鱼头全鱼头

网友评论：

sanxuan ：友带着来到这家据说是深圳唯一的一家谭鱼头。

环境非常优雅，大堂内还有池子、小桥，很雅致。

因为是第一次这样吃鱼头，觉得非常新鲜，点的是香辣，我觉得辣得只是刚刚好，可能点麻辣会吃起来更爽吧。

点了鹅肠，黄喉，脑花等等，加上辣汤的味道，很不错。

最后，我喜欢它家的配料碗，里面有香菜芹菜花生，拌上辣汤，一级棒。

服务很周到，帮我们倒酸梅汤，盛鱼头~~

推荐餐厅三：重庆孔亮火锅城

推荐理由：“比较正宗”的重庆火锅。锅里“红红火火的一片”，味道“浓郁”;涮菜“该有的品种全有”，鳝鱼、毛肚都“不错”。只是分量和价格“貌似不太成正比”，店堂也总是“油”腻腻的。推荐三两好友去“小聚”一下，“摆摆龙门阵”，胡吃海喝一通。人均：61元

地址: 福田区景田北街景田银座302铺

电话: 0755-83940498 83145551

特色菜推荐：重庆方竹笋绿色毛肚鳝鱼毛肚金针菇土豆

网友评论：

lvyhuang ：味道正宗不用说，据四川的朋友说和四川差不多。

很多四种的食材这里都有。强烈推荐四川火锅特色烫菜——竹荪。

缺点就是和华神一样，价格偏贵了。

chiaoloh ：口味还是有牌子保证的，环境是全国各地的店都差不多的。

尤其推荐的是牛肉，很爽滑，不知道有什么特别的配料

方竹笋也不错，毛肚一下锅就老，

人很多，适合专注于吃的朋友小聚

推荐餐厅四：黄记煌三汁焖锅

推荐理由：号称“很有特色的北京过来的”火锅，特别适合“重口味”的朋友。一大盆“鱼虾鸡类”架在“电磁炉”上，由服务员倒入“秘制”酱料“现焖”，看着“新鲜”，吃着“香浓”、“入味”。最后再加水涮上一盘师傅“现场做好”的扯面，绝对是“精华”啊! P.S.主料可单选，也可自由组合。人均：55元

地址: 南山区海德二道海岸大厦西座2楼219

电话: 0755-86675088

特色菜推荐：扯面鲶鱼焖锅混搭锅牛蛙焖锅红薯

网友评论：

melody1106 ：蛮有特色的，第一次吃到这样子的，看他们调那个酱汁的样子很好玩，味道好香啊，点了一个鲶鱼闷锅，果然超级美味，鲶鱼很嫩，唯一可惜的是点了麻辣的，没想到会那么辣，嘴唇要变香肠了，不过还是很喜欢，很过瘾。

爱吃的猫：绝对没有想到开到深圳来每一家都要排队，太让人抓狂了，想想几年前在合肥吃的时候，都没这么夸张的，所以不愿意排队的朋友一定要定位或者早到一点

味道当然是没的说的了，在合肥北京深圳都已经吃过太多次了

很喜欢鲜香的这种浓浓的酱汁，不咸不淡的，几乎每次都吃鲶鱼的，非常喜欢，没有黄骨鱼的刺那么多，也不会像鸡翅那样不容易入味，煮一会就很好吃，肉质也很嫩

下边铺的洋葱胡萝卜也都是我的大爱，基本一碗米饭可以全部吃完

如果不够吃，还可以加多一些青菜和其他的涮菜，可以刚开始的时候放一些，也可以吃完加汤再煮，总之因人而异吧

服务也都挺好的

两个人话都很适合吃，一个锅子正好够吃，人再多就加菜，所以我觉得实在方便极了

推荐餐厅五：华神川菜火锅城

人均：58元

推荐理由：“蛮正宗”的重庆火锅店，“桌椅碗筷都很有巴山风格”。红汤“香到让人走不动”，川味“够正”，吃得“直飙汗”;菜品“地道”，质量一直“蛮稳定”，“没有大起大落过”。只是“环境不好”，地板“常常很油腻”，“可以在上面溜冰了”。

地址: 福田区中航北路37号(近振兴路)

电话: 0755-83323439

特色菜推荐：黄喉午餐肉牛肉鱼唇羊肉肥牛毛肚豆皮黄辣丁耗儿鱼海带

网友评论：

chris018 ：第一次来的时候听人说是很正宗的重庆火锅。上来后吓了我一跳，上面一大片辣椒和麻椒，整个要人命啊。后来之后挑出去点。

去了重庆后吃了一次火锅，才知道原来真是这样的，还挺地道的。

不过味道是真的香啊，好吃极了。

daveponghk：这家火锅很正宗拉，在重庆也是这个味道，很红很多辣椒很多花椒的锅底。

在开锅之前最好是点他家的牛肉啊，毛肚，鸭肠之类的先烫，他家的耗儿鱼不错，值得点哦!

最后再加青菜吧，不过吃青菜时会觉得狠辣啊!

推荐餐厅六：煮厨

推荐理由：“胜记”的又一“品牌”。粤菜做得“入味”，“几有特色”。猪肚包鸡是“地道的广东汤”，下了 “大量胡椒”一起煲，冬天喝“很暖和”;啫啫系列“特别香”，“不知不觉就见底了”;脆皮龟苓膏“内软外脆、内苦外甜、内凉外热”，包您“满意”。环境 “还可以”，价格“中上”，服务一般般，总体算是“不错的酒楼”。人均：73元

地址: 福田区燕南路90号(振兴路口)

电话: 0755-83232922 83242911

特色菜推荐：黄沙蚬脆皮龟苓膏榴莲酥三杯鸭冬瓜盅

网友评论：

jessiemit：小菜腌萝卜好吃!爽口、酸甜辣适中很开胃。。

炒花甲不错

他们的招牌菜不记得叫什么鱼也不错

还有一个是蛇鸡煲是蛇、鸡还有甘蔗一起焖的很香甜

janicezhuang ：很喜欢的一家餐厅，去年生日就在这里吃过饭。

环境上还不错，就是桌子有点宽，面对面坐觉得隔得好远呀。

最爱吃的一道菜：生啫鸭舌!

真的是永远都在念叨要去吃的一道菜，本来就很爱吃鸭舌，这里做的味道很好，而且分量挺足。