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剑酒绍兴 被李白附了体

2012年05月29日 18:32
来源:时尚网

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再说桌上六杯酒,颜色从透明、醋色、可乐色到酱油色逐渐转深,早前就知道绍兴黄酒按照口味和工艺不同可分出元红、加饭、善酿、香雪四种,这多出来的两杯又待如何?妙龄少女答:“一杯米酒,一杯原酒。”原酒如同酒母,出了绍兴地界极难买到,20 年陈酒要卖到上千元一斤,于是二话不说海饮三杯,口感厚重略苦,看来比较适合得道高人品之。我突发奇想,“黄酒可以调鸡尾酒吗?”少女答,“至少桌上这几壶你可以随意搭配。”于是又尝了加饭配香雪、原酒配善剑

酿,到最索性各种酒混搭起来。随心所欲的调酒工程让我找到了李太白和陆放翁的肚量,桌上绍兴特色的蒸三臭(臭南瓜、臭毛豆、臭香干)、霉干菜扣肉、酱味双拼(酱鸭、鱼干)反而都没怎么下箸。身子却在酒香和绍兴菜特有的醉、霉、糟、臭的味道里达成了具有地方特色的醉意,和诗人有所不同的是,他们酒后催发的是诗句,我催发的是狂吐。

标签:绍兴 陆游 
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