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经典葡国菜式 香箭马介休
澳门：弹丸之地，葡国风情
澳门是一个很别致的地方，弹丸之地，被葡国文化浸染数百年，痕迹遗留了很深，反而让这座城市有了更多的魅力。游走在澳门，妈祖文化村、渔人码头、澳门历史城区、三街会馆、圣若瑟修道院，还有那些近年新开宏大酒店设施，都是到澳门绕不开的地方。
觅食带路人：
伟少，定居澳门十多年
就在澳门这个弹丸之地，拥有的却是数千餐饮食肆，可见澳门饮食之发达。伟少，就喜欢中午出们，在澳门的街头，流连这家餐厅，进出那家小店。
吃货推荐：因为澳门真的太小了，游客又多，所以，想找一家单纯本地人去的餐厅，是不可能的。在澳门，就算再忙都总要到福隆新街的祥记面家吃一碟虾子捞面才过瘾，任何时间帮衬都座无虚席。清平直街及福隆新街、大三巴街、氹仔官也街一带都是澳门小吃集中地。葡挞很美味，最出名的是玛嘉烈蛋挞，蛋挞外皮的酥脆、层数惊人，吃到嘴里确实有层层叠叠的感觉。氹仔巴波沙总督前地18号的大利来记咖啡室的猪扒包，刚出炉时色、香、味俱全。澳门有很多甚具特色的葡国餐厅，但若论澳门哪里的马介休最出色，那要数飞南第街海云轩。
文/羊城晚报记者 黎存根
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