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严重危害身体健康盘点世界十大垃圾食品

2013年01月18日 07:40
来源：东北网

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3.腌制食品

在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

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[责任编辑：王晴] 标签：胃食管反流反式脂肪酸亚硝酸胺

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