千年一觉繁华梦 烟花扬州一日游攻略

2012年04月12日 09:31
来源：《中国旅游》

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“烟花三月下扬州”、“天下三分明月夜，二分无赖在扬州。”在中国文人的心目中，扬州无疑占据一个非常重要的地位。在他们的笔下扬州就是一个锦绣繁华所在，是天天喝酒，夜夜笙歌的销金窝。以前扬州的“瘦马”(妓女)的穿戴引领全国时尚潮流；她们吟唱的小调，风靡全国的娱乐场所；扬州盐商所吃的“盐帮菜”是饮食最高档的宴席。有这样的氛围，才会诞生杜牧这句“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”千古名作。

雪后扬州(丁春晴摄)

在表面上看扬州好象停留在过去式，其实在骨子里扬州还是以前的扬州，主要是看你从甚样的角度去看，想体验原汁原味的扬州，最好是重过一天昔日盐商的生活。

7:00　富春茶社叹茶

以前来富春茶社喝茶都是名人雅士，包括朱自清、巴金、冰心等。如今却成为招待游客的定点餐厅，虽是变味了，但在早上7点来还是能品出不同的味道的。

来富春茶社首先要点这里特有的店茶魁龙珠，用浙江龙井、安徽魁针，加上富春茶社自家种植的珠兰兑制而成，用青花大瓷杯端上来，青翠茶叶浮在上面，光看就觉得好喝。点心推荐当家点心三丁包和蟹黄汤包，想多吃几种不同样的点心，可以点成套茶点，一次过满足你的口腹。

开办于1830年的谢馥春香粉铺是东关街老店(柯炳钟摄)

9:00　瘦西湖晨运

吃了一肚子点心，到公园里消化消化，最佳地方当属瘦西湖。

千万不要错过传说中盐商用一天时间建成的白塔，以及江总书记口中的二十四桥。大家常说文人多大话，假如你烟花三月来瘦西湖踏春，你会发现文人还是会说真话，原来扬州的春天是这漂亮。窈窕曲折的湖道，串以长堤春柳，使整个瘦西湖变得格外妩媚多姿。漫步于瘦西湖畔，但见几步一柳，几步一桃，加之山茶、石榴、杜鹃等花树陪伴，更觉窈窕多姿，诗情画意自然跃然而生。

12:00　午餐大明寺吃斋宴

逛完瘦西湖，又是时候祭一下五脏六腑。始建于南朝刘宋时的大明寺古剎，唐代鉴真大师曾在此任住持。寺内的斋菜很有名，以名扬天下的淮扬菜煮法，把素菜荤做，例如豆腐做的素肉，鲜藕做的糖醋排骨，香菇做的炒鳝丝，豆腐皮做的素鸡鸭……皆惟妙惟肖，几可乱真。

16:00　个园

想还原当年盐商们的奢华生活，去东关街的个园最适当不过。个园建于清嘉庆年间，为两淮盐业总商黄至筠的私人园林。不过不要因园主是盐商就小看他，这个园主人挺风雅的，在园内种满不同类型的竹子，个园的名字就是以竹叶形状来命名。可见扬州的盐商跟中国其他地区的商人零舍不同。

个园建于清嘉庆年间，为两淮盐业总商黄至筠的私人园林(柯炳钟摄)

17:00　东关街漫步

东关街由西向东直抵东关古渡，故名东关街。这条街是历史上扬州古城水陆交通要冲，以前两淮的盐都是从这里转运出去。如今还遗存不少老字号。开业于1817年(嘉庆年间)的四美酱园和开办于1830年(道光年间)的谢馥春香粉铺都是其中佼佼者。不要忘记品尝当年盐商餐桌上的咸菜，以及给老妈捎上一支桂花头油，或给自己老婆带些古代美女用的胭脂水粉。

20:00　古运河水上夜游

扬州段大运河是最古老的一段，白天可以看景：瓜洲古渡、高旻寺、鉴真东渡码头、宝塔湾、伊斯兰宗教名胜普哈丁墓等；晚上又是另一番景象，两岸的灿烂灯光将夜间的古运河点缀得熠熠生辉。

21:00　“水包皮”(泡澡)

如今在扬州有很多高档的洗浴中心，例如世纪星玉浴、御龙湾等，有些浴室几十块钱包括洗头、自助餐和打台球等娱乐活动。有些加￥10还可以过夜，连旅馆住宿钱都省掉。但要想真正体验扬州“水包皮”沐浴文化，还是到老城区找。虽然条件一般，但风味十足。建议去人民商场附近的“扬州浴室”，试一下扬州脚艺师炉火纯青的技法。

(图文/柯炳钟)